喝汤是健脾养胃的一个好方法，那么健脾养胃汤的做法有哪些呢？其实想要煲出美味的健脾养胃汤，也并不是很难的事情。跟着这些健脾养胃汤的做法来做，即使是新手也能做出美味的汤品！
健脾养胃汤
第一道汤：茶树菇炖排骨汤
材料：排骨250克、茶树菇30克、胡萝卜半根、姜4小片、盐适量。
做法：将排骨切块后洗净备用。将茶树菇提前半小时泡发好。将胡萝卜去皮后切成滚刀块，将姜切片备好。将锅中的水烧开后，放入排骨焯水，然后洗净排骨表面的浮沫。将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放入锅内，加入适量的水。将内胆放入电炖盅中，盖上盖子，加入适量的水。将电炖盅调到筋骨键。4小时后听到响铃表示炖好了，加入适量的盐即可开吃。
功效：茶树菇具备健脾止泻的功效，并且还有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶树菇炖排骨汤是一款秋季健脾养胃的好汤。
第二道汤：莲藕红豆章鱼煲猪踭汤
材料：莲藕800克，红豆、莲子各50克，红枣5个，章鱼干1只，猪踭500克，陈皮1/3个，生姜3片。
做法：将所有食材洗净。将莲藕去节，切成段；将红豆、莲子和章鱼稍微浸泡；将红枣去核；将猪踭切块，与生姜一起放入砂锅中，再加入3000毫升的水。用大火煮沸后改小火炖煮两小时，最后加入适量的盐即可。
功效：莲藕能够健脾、开胃、养血。红豆也是一种能够促进血液循环的食材。猪踭是猪肉中的上品，常用于广东民间的炖汤之中。而在这道汤中添加章鱼干，不仅让汤味更鲜美，而且还有养阴的作用。这款汤味道甘润鲜美，有助于健脾益气、养胃生津、滋阴补肾。
第三道汤：猪骨山药汤
材料：猪脊骨适量、山药适量、嫩玉米适量、桂皮适量、生姜适量、香叶适量、枸杞适量、精盐适量。
做法：将猪脊骨洗净，用刀切成小块。将猪脊骨焯水，去除血沫后捞出备用。在砂锅中注入足够的水，放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶，用大火煮沸后改小火炖煮。将嫩玉米切成小块。砂锅煮沸30分钟后，加入嫩玉米块，继续用小火炖煮。将山药去皮，切成滚刀块，然后放入砂锅中。洒入枸杞，调入适量的精盐，再用小火煮10分钟即可。
功效：山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效，是秋季脾胃虚弱者的最佳食谱。
第四道汤：黄芪煲牛肚汤
材料：黄芪50克、牛肚500克、红枣3个、生姜4片。
做法：将黄芪稍微浸泡，然后洗净；请售货员将牛肚处理干净，用盐擦拭干净；将红枣去核。将所有材料一起放入砂锅中，加入2500毫升的清水（约10碗），用大火煮沸后改小火炖煮约2小时，最后加入适量的盐即可。
功效：民间认为牛肚能够消积除滞、健脾益胃，而中药黄芪性味平和，具有健脾补中、益气之功效。将这两者合在一起炖成汤，则有益气血、健脾胃的功效，对于脾胃气虚型的消化不良、气短乏力、饭后腹胀等症状有着一定的治疗作用。
第五道汤：风栗鲜淮山红枣煲鲜鸡汤
材料：鲜淮山1条、风栗肉12个、红枣6个、鸡半只、猪瘦肉100克、生姜3片。
做法：将所有材料分别洗净。将鲜淮山去皮，切块；将风栗肉对半切开；将鸡去脏杂部分，尾部剪掉，然后与瘦肉、生姜和红枣一起放入砂锅中，再加入2500毫升的清水（约10碗）。用大火煮沸后，改小火炖煮约2小时，最后加入适量的盐即可。
功效：这道汤鲜美清润，具有益气生津、健脾养胃、强筋壮骨的功效，适合男女老少食用。