黑蒜是大蒜经过发酵加工制成的,含有丰富的营养成分,经常食用有很好的抗氧化和抗衰老作用,还可以保护皮肤健康。那么每天吃多少黑蒜才合适呢?让我们一起来看看吧。
每天吃多少黑蒜才合适?
对于治疗便秘的患者,可以每天吃一个黑蒜,最多吃两个。对于改善睡眠的患者,可以每天吃两个,最多吃三个黑蒜。而想要提升自身免疫力的人,每天可以食用1-3个黑蒜。
黑蒜的功效和作用
1. 调节血糖
研究表明,黑蒜可以影响动物肝脏中糖原的合成,减少血糖水平并增加血浆中的胰岛素水平。黑蒜中还含有S-甲基半胱氨酸和S-烯丙基半胱氨酸,这些含硫化合物可以抑制G-6-P酶NADPH,防止胰岛素被破坏,具有降血糖的作用。
2. 杀菌消炎
黑蒜中含有的大蒜素具有广谱的抗菌效果,能够杀灭几十种流行病毒和多种致病微生物。此外,黑蒜中还含有一种白色油脂性液体,称为硫化丙烯,对腐败真菌也具有很强的抑制和杀灭作用,因此黑蒜具有杀菌消炎的功效。
3. 治疗失眠
黑蒜中的部分氮基酸在体内转变为5-羟色氨,从而向松果体提供营养并启动松果体调节睡眠系统,促进睡眠并治疗失眠。
4. 保护肝脏
黑蒜中的微量元素硒能够参与血液的有氧代谢,清除毒素,减轻肝脏的解毒负担,从而达到保护肝脏的目的。
以上就是关于每天吃多少黑蒜才合适的相关知识,另外还介绍了黑蒜的功效和作用。希望以上内容对大家有所帮助,祝愿大家生活愉快,身体健康。