黑蒜是大蒜经过发酵加工制成的，含有丰富的营养成分，经常食用有很好的抗氧化和抗衰老作用，还可以保护皮肤健康。那么每天吃多少黑蒜才合适呢？让我们一起来看看吧。
每天吃多少黑蒜才合适？
对于治疗便秘的患者，可以每天吃一个黑蒜，最多吃两个。对于改善睡眠的患者，可以每天吃两个，最多吃三个黑蒜。而想要提升自身免疫力的人，每天可以食用1-3个黑蒜。
黑蒜的功效和作用
1. 调节血糖
研究表明，黑蒜可以影响动物肝脏中糖原的合成，减少血糖水平并增加血浆中的胰岛素水平。黑蒜中还含有S-甲基半胱氨酸和S-烯丙基半胱氨酸，这些含硫化合物可以抑制G-6-P酶NADPH，防止胰岛素被破坏，具有降血糖的作用。
2. 杀菌消炎
黑蒜中含有的大蒜素具有广谱的抗菌效果，能够杀灭几十种流行病毒和多种致病微生物。此外，黑蒜中还含有一种白色油脂性液体，称为硫化丙烯，对腐败真菌也具有很强的抑制和杀灭作用，因此黑蒜具有杀菌消炎的功效。
3. 治疗失眠
黑蒜中的部分氮基酸在体内转变为5-羟色氨，从而向松果体提供营养并启动松果体调节睡眠系统，促进睡眠并治疗失眠。
4. 保护肝脏
黑蒜中的微量元素硒能够参与血液的有氧代谢，清除毒素，减轻肝脏的解毒负担，从而达到保护肝脏的目的。
以上就是关于每天吃多少黑蒜才合适的相关知识，另外还介绍了黑蒜的功效和作用。希望以上内容对大家有所帮助，祝愿大家生活愉快，身体健康。