1.爱上火的人
体质倾向于热性，经常出现便秘、口干舌燥、口腔溃疡等上火症状。而韭菜具有温热的性质，过量食用可能会加重上火症状。尤其是儿童由于免疫力较低，更容易上火，建议减少对韭菜的摄入。
2.胃溃疡患者
韭菜富含膳食纤维，可促进肠胃蠕动，但难以消化。因此，胃溃疡患者、肠胃不适、大便稀软的人最好少食用韭菜，否则大量的纤维可能刺激肠壁，引发腹泻。
3.大病刚愈的人
由于体质较弱、消化能力较差，建议不要食用韭菜，最好选择米粥等易于消化的食物。
4.准妈妈
韭菜对子宫有一定的刺激作用，因此，准妈妈最好不要食用或减少韭菜的摄入，以免影响胎儿的安宁。
5.缺钙、缺铁和缺锌的人
韭菜可能与某些矿物质和微量元素发生拮抗作用，影响这些成分的吸收。而且，在烹调韭菜时很少先焯水（焯水可去除草酸），所以老年人、儿童、孕产妇以及缺钙、缺铁和缺锌的人应尽量减少韭菜的摄入。