一、喝凉茶
超市柜台上琳琅满目的凉茶不是每个人都适合。凉茶是由金银花、菊花、黄岑、荷叶、藿香等成分组成的，属于寒性。在湿热的南方，喝凉茶可以起到清热解毒、祛湿的作用。但对于平时体质较差、怕冷、脾胃虚寒等寒性体质的人来说，喝凉茶可能会加重症状，导致胃疼、腹痛，甚至腹泻。如果是多汗气虚体质的人，建议可以选择参茶代替凉茶。女性在生理期间喝凉茶容易导致气血受寒而凝滞，引发痛经、月经不调等问题。新产妇喝凉茶不利于机体脏腑功能恢复，还会伤害脾胃。流鼻涕、怕冷等风寒感冒的患者也不宜喝凉茶。此外，睡前和空腹时最好也避免喝凉茶。
二、吃“苦”
经常有人说夏天要多吃苦味食物，因为这些食物中含有的生物碱具有消暑清热、舒张血管的作用。不少人认为上火了就可以吃些苦瓜、野菜，喝苦丁茶等苦味食物来降火。其实，这些苦味食物更适合泻肝胆、胃肠之火的情况。如果有喉咙疼痛、口臭、眼睛发红等症状，适量食用苦味食物可能有帮助。但对于口舌生疮等心火症状则不适用。此外，吃苦味食物也要适量，过多食用或食用苦味过重的食物可能会损伤脾胃，引起恶心、呕吐等副作用。
三、多吃水果
有人说多吃水果可以“灭火”，因为水果中含有丰富的维生素和膳食纤维，对健康有益。但并不是所有的水果都适合降火。有些水果可能反而会“火上浇油”。老话说“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”，桃子具有通便的作用，但属于温性食物。对于实热体质者因上火引起的便秘、舌苔黄、口干、咽喉疼痛等症状，不但不能起到降火作用，还可能加重病情。除了桃子之外，橘子、荔枝、桂圆、石榴、椰子、杨梅等也属于温性水果，经常上火的人最好少吃。
四、绿豆汤当水喝
炎炎夏日，许多家庭会准备一大锅绿豆汤给家人解暑。绿豆具有寒性和甘味，虽然具有清热解毒和消暑止渴的功效，但对于手足寒冷、腹胀腹泻等体质虚弱的人来说，不要过量饮用，可以选择绿豆粥这种温和的食用方式。