鱼类:
鲫鱼补脾虚,助消化,疗食欲不振。鲢鱼补中益气、暖胃、润肤。鲟鱼活血通络、益气补虚。黄鳝补肝养血,温阳益脾。
肉类:
羊肉补益虚劳、平肝、治脾胃虚弱。牛肉益气养血,治精血虚亏,牛肝补肝益血、明目,牛血理气补中。鸡肉温补脾胃、补血益肾。狗肉滋补脾胃、温肾补阳。鼠肉治虚弱体劳,疳积膨胀。猫肉通经活络、补虚养血,可治血小板减少性紫癜。鹿肉补五脏,疗虚劳,通络祛风,鹿鞭壮阳。猪肝补肝明目、益气养血。
海带:
含有大量的维生素A、D,特别是含有丰富的海草碘,能抗血液酸化,活跃生理机能,增强免疫力。海带还具有良好的降压作用,经常食用有助于预防脑血管意外。
黑木耳:
能有效降低血黏度,延缓动脉硬化,预防心血管疾病。
蒜:
温中消食,除湿杀菌,含有丰富的维生素A、B、C,既是调味品也是保健良品。大蒜不宜生食,生食可能伤肝气、脾胃,损害视力。此外,大蒜与蜂蜜不宜一同食用。
姜:
健胃消食,增强食欲,促进新陈代谢。生姜含有姜辣素,对心血管有刺激作用,能加快心跳,扩张血管,促进血液循环,还具有防癌作用。生姜辛辣、性热,多食可能伤胃,所以不宜食用过多。
大枣:
补脾和胃,益气生津,润心肺,补五脏。营养丰富,含有多种维生素和矿物质,素有“天然维生素”之称。大枣还具有抗过敏、镇静和改善心脏功能的作用。大枣是美容的好品。每天摄取七个枣子,九十岁不显老。大枣既是温补食物,也是药物。中医方剂中常常使用大枣。
花生:
含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类,特别含有人体需要的多种氨基酸和卵磷脂,具有降低血压、增强记忆、延缓衰老等功效。
蛤蜊:
含有丰富的维生素B,维生素C的含量也比其他食物高。具有增强肝功效和解毒作用,并有通便作用。
莲藕:
全身是宝,具有消淤清热、补心升血、健脾开胃、止血固精等功效。营养成分丰富,除含有蛋白质和多种维生素外,还含有钙、钠、磷。既是温补食物,又是药用良品。