给垃圾食品排排名
说到“垃圾食品”，人们往往立刻想到汉堡包和方便面。然而，从营养角度来看，鸡肉汉堡并不属于垃圾食品，因为它含有丰富的蛋白质和B族维生素。真正的垃圾食品通常具备以下三个特点：营养价值有限、易导致无意中发胖、不利于预防慢性病。根据这三个特点，我们来排列垃圾食品的程度。
1、可乐和其他汽水——典型的“垃圾食品”
垃圾程度：★★★★★
除了含有大量糖和磷外，几乎不含其他人体所需的营养成分。目前我们的食物中磷含量过高，而过多的磷会妨碍钙吸收并促进钙流失。此外，食物中已经包含了谷物提供的糖分，不需要额外的糖。
2、麻花、馓子等炸制小食品——蛋白质、维生素和矿物质含量有限。
垃圾程度：★★★★
由于长时间的高温油炸，食用油中的脂肪酸会发生有害化学变化，引入多种有害成分。为了改善口感，这些食品通常添加明矾，成为食品中铝的污染源。
3、糖果——主要成分是蔗糖。
垃圾程度：★★★
糖分含量通常超过85%。在糖类食品中，巧克力的营养形象相对较好，但真正对健康有益的是可可含量超过70%的黑巧克力。
4、薯片和锅巴——薯片的原料是富含钾和B族维生素的马铃薯。
垃圾程度：★★
薯片的基础原料非常好，但在煎炸过程中吸收了大量油脂，导致维生素严重流失，还产生了不利健康的丙烯酰胺类物质。此外，在调味过程中添加了大量盐，使得盐分含量较高。
5、方便面——维生素和矿物质含量较低，膳食纤维不足。
方便面包装中的汤料包含大量盐和味精，而酱包或油包中则富含大量脂肪，且难以保持新鲜。然而，相比其他炸制小食品，方便面的油炸程度并不高，丙烯酰胺含量较低，也不包含明矾，因此垃圾程度相对较低。
6、膨化小食品——蛋白质含量不足，维生素不充足。
垃圾程度：★
表面有调味料，盐分含量较高，有些还含有铝。许多膨化小食品中含有氢化植物油，其中的反式脂肪和饱和脂肪对心脏健康十分不利。月饼和其他甜点是高糖高脂肪低纤维的食物，热量非常高，食用过量容易增加体重。此外，各种所谓的果料产品往往只是添加了水果香精和色素，并不能代表水果的营养价值。