常吃煎鸡蛋容易导致脱发
生的鸡蛋蛋白中含有一种成分会阻碍生物素（biotin）的吸收。生物素是一种B族维生素，也被称为维生素B7或维生素H。而鸡蛋黄中含有较丰富的生物素。如果经常食用生鸡蛋，不仅会影响鸡蛋中生物素的吸收，还会抑制其他食物中的生物素的吸收。
如果连续几个月每天食用两个或更多的生鸡蛋，可能会导致生物素严重缺乏，进而出现明显症状，如鼻子、嘴巴等处出现红色鳞屑性皮疹。这些症状还包括脱发、头发褪色，以及眼睛、白酶活性等问题，从而影响蛋白质的消化吸收。
此外，鸡蛋蛋白中还含有一些蛋白酶抑制剂，如果没有经过加热失活，就可能抑制消化道内的蛋白酶。然而，考虑到人们的食物中通常含有大量蛋白质，这种抑制的影响是有限的。
脱发的原因有哪些？
病理性脱发：主要由病毒、细菌、高热等因素对毛母细胞的损伤所致，导致毛囊处于休克状态从而引发脱发。例如急性传染病、长期服用某些药物等都可能是脱发的原因。
脂溢性脱发：常见于中青年人，特征是头皮分泌油脂较多，头发光亮、稀疏且细小，或者头发干燥、头屑多、无光泽且稀疏纤细。
化学性脱发：由有害化学物质对头皮组织、毛囊细胞的损害引起，例如长时间染发、烫发或使用劣质洗发液等都可能导致脱发。
物理性脱发：由于空气污染物堵塞毛囊或者有害辐射等原因引起。例如长时间面对电脑或长时间处于干燥、灰尘较多的环境中，都可能导致脱发。
营养性脱发：由于消化吸收功能障碍导致营养不良引起脱发。例如经常食用高脂肪、纯糖、高热量或单一营养的食物可能导致脱发。
治疗脱发需因人而异
外用药物：对于早期轻度和中度脱发有一定疗效，通常需要治疗3-6个月才能见效，但已经坏死的毛囊不适用。
中医调理：中医认为补肾可以促进头发生长，但是对于一些男性脱发患者来说，他们本身的雄激素水平较高或对雄激素敏感性增加，补肾可能会进一步加重男性型脱发。
头皮注射：对于患有头皮炎、多头油、头皮屑等问题有一定效果，但对于促进头发生长效果并不明显。
自体毛发移植：将患者自身健康的毛囊从后枕部移植到脱发部位，新生长出的头发保留了原生态的特性。目前，医学界较为推崇单位毛囊提取术（FUE）和单位毛囊加密术（EXT）。但前提是后枕部需要有足够的毛囊资源。