如果想让红枣的营养吸收最好的话，大家可以用铁锅来进行炒。建议先将铁锅加热，然后将清洗干净的红枣倒入锅中进行炒制。稍微炒至微焦即可食用，这样可以更好地发挥红枣治疗胃寒的作用。
经过炒制的红枣可以与桂圆搭配食用，或者可以将炒制的红枣和桂圆一起冲泡茶饮用。这种茶对女性特别适合，尤其是对于缺血型的女性来说，常饮有助于补血和补气。建议女性在经期时可以选择饮用。
当然，还可以将炒制的红枣搭配枸杞一同食用。枸杞也有补气补血的功效，两者同时食用可以缓解便秘问题。对于长期便秘的人来说，这种食用方法非常有效。但请注意，不要过量食用，一天几粒即可。
红枣还有一种食用方式，就是与乌鸡或者猪蹄一起炖汤，这样也可以发挥红枣的功效。但在炖制之前一定要先把红枣剪开口，这样才能使其释放出营养。不过此时不建议食用红枣，可将其丢弃。
在煮红枣粥时，也要记得将红枣一分为二或剪成碎片，这样才能释放出红枣的营养。这种粥适宜给孩子、老人和孕妇食用，尤其在冬天喝红枣粥最有养身功效。
此外，在冬季还可以将红枣用于面膜中。在使用膏状面膜时，可以将红枣捣碎，然后与面膜均匀混合。长期坚持使用这种红枣面膜，可以帮助淡化斑点，特别适合女性面部出现各种斑痕的情况。