橘子皮中富含维生素C和香精油，洗净晒干后用热水冲泡。味道清香，具有提神和通气功效。与茶叶一起冲泡更加香醇。
橘子皮有顺气化痰、健胃降压等功效，是一种很好的中药材。将冲洗干净晒干的橘子皮浸泡在白酒里约半个月后饮用，能够清肺化痰。
在熬粥时，也可以添加几片桔子皮，这样的粥口感清香爽口，还能够增加食欲。
烧肉或烧排骨的时候，加入几片橘子皮，能够让味道更加鲜美，而且不感觉油腻。
除此之外，橘子皮还可以制作成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮、桔皮酱、桔皮香等美味可口的食品。
橘子皮中富含维生素C和香精油，洗净晒干后用热水冲泡。味道清香，具有提神和通气功效。与茶叶一起冲泡更加香醇。
橘子皮有顺气化痰、健胃降压等功效，是一种很好的中药材。将冲洗干净晒干的橘子皮浸泡在白酒里约半个月后饮用，能够清肺化痰。
在熬粥时，也可以添加几片桔子皮，这样的粥口感清香爽口，还能够增加食欲。
烧肉或烧排骨的时候，加入几片橘子皮，能够让味道更加鲜美，而且不感觉油腻。
除此之外，橘子皮还可以制作成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮、桔皮酱、桔皮香等美味可口的食品。