芦柑和橘子哪个营养价值高

在市场上出售的水果中,有一种与橘子特别像,但并非桔子的水果,那就是芦柑。许多人对芦柑和橘子的区别并不了解,经常将它们当作同一种水果,实际上是不正确的。今天我们就来讲讲芦柑和桔子有什么区别。

芦柑和桔子的区别:

1. 外观不同

芦柑的果皮较厚,摸起来有些粗糙,颜色大多为橙黄色,果实较大,形状球形。桔子的果皮很薄,剥起来很简单,颜色偏向红色,果实较小,外形多为扁圆形。

2. 口感不同

芦柑的味道酸甜可口,对保存环境要求不高,且保质期比橘子长一些。桔子味道酸甜变幻多样,保质期较短。

3. 营养成分不同

芦柑芳香味美,可食部分占果重的68%-75%。每100克芦柑果实中含有171.66千焦的能量、88.6克的水分、9.6克的糖分、0.4克的纤维、25毫克的钙、19毫克的磷、0.2毫克的铁、0.03毫克的维生素B2、40毫克的维生素C、果胶等营养素。

桔子是一种全身都是宝的水果,可食用部分约占果重的76%。每100克桔子果实中含有176千焦的能量、88.2克的水分、1.4克的膳食纤维、19毫克的维生素C、177毫克的钾,还含有橙皮甙、柠檬酸等物质,这些物质有助于维持血管弹性。

4. 口感不同

两者的口感差异主要体现在味道上。芦柑既不太甜也不太酸,而桔子既有酸味也有甜味,偏酸的桔子的有机酸含量较高,而偏甜的桔子的果糖含量较高,其他维生素和矿物质的含量相差不大。

5. 性味不同

芦柑性凉、味甘酸,有生津止渴、和胃利尿的功效。芦柑的海绵网层较厚,其清热化痰作用明显,可以清胃热,促进食欲。而桔子性温、味甘酸,入肺、胃经,可以开胃理气、止渴润肺。然而,由于桔子性温,过多食用会易引发上火。

6. 果皮不同

桔子的果皮较薄且容易剥离,颜色各异,有橙黄、朱红或橙红色,总体而言,偏向红色。芦柑的果皮较厚且粗糙,颜色多为橙黄色,更接近黄色。

通过以上介绍,相信大家对芦柑和桔子有了更多的了解。希望以上内容对大家有所帮助,祝大家生活愉快、健康!

全部分类