冬季天气逐渐转冷，许多人在这个季节选择吃一些食物进行补充。然而，冬季也是容易发胖的季节，因为人们的食量会增加。对于那些想要减肥瘦身的人来说，这是一个挑战。那么在冬季如何保持良好的饮食习惯又不会发胖呢？以下是一些适合冬季的减肥瘦身餐，供大家参考。
木瓜炖鱼
材料：青木瓜1个、鲜鲫鱼1条、水4碗、盐少许
做法：
1、先将猪油放入锅里，融化后，把鲫鱼放进去，炒2分钟后把准备好的水倒入锅里。
2、水沸腾后，放入木瓜，先以大火煮滚，再转小火炖约半小时，并加少许盐即可。
功效：青木瓜含有丰富的木瓜酶，对胸部发育有很大的帮助，也可根据个人口味搭配肉类或鱼翅等，美味又美观。
干烧玉兰片
材料：水发玉兰片400克、榨菜20克、香菜5克、清汤200毫升、植物油、味精、酱油适量、葱、姜少许。
做法：
1、将玉兰片切好后放入沸水中焯水，捞出后放入清水中浸泡；榨菜切成小片，香菜切段，葱、姜切末。
2、锅中加入植物油，烧至五成热时，加入葱、姜末炒香，再加入玉兰片稍炒几下，加入酱油、清汤、榨菜，用小火烧煮至透，最后加入味精，盛入盘中即可。
特点：味道鲜美，具有清肺化热、消解滑腻的功效。
银耳炖木瓜
材料：银耳25克、木瓜一个、冰糖适量。
做法：将银耳用清水泡2个小时，木瓜去皮去籽，切成小块，连同银耳一起放入炖锅中，加适量冰糖和开水，炖1小时后材料入味，即可食用。
功效：排毒，丰胸，养阴润肺，滋润养颜。
五香素鸡翅
材料：湿面筋300克、鸡腿骨10个、植物油300毫升、酱油、葱、姜、八角、桂皮、花椒、丁香、甘草、精盐各适量、香油少许。
做法：
1、将湿面筋拉成长条，在鸡翅骨上缠绕均匀，形成鸡腿，上屉蒸熟；葱、姜用刀面拍松备用。
2、热锅加入植物油，七成热时将涂抹上酱油的素鸡腿逐个入锅炸至上色。
3、另取汤锅，加入酱油，将八角、桂皮、花椒、丁香、甘草等调味品用纱布包起来，放入锅中，再加入葱、姜、盐，煮沸后改小火煨几分钟，加入炸制的素鸡腿，用小火炖至八成熟即可。
清烩三鲜
材料：水发玉兰片100克、水发海参100克、鲜河虾50克、油菜心30克、大葱10克、酱油5克、黄酒5克、水淀粉15克、精盐、味精、香油各适量、清汤200毫升。
做法：
1、玉兰片切成小片后放入开水中焯水；海参切成抹刀薄片，放入开水锅中焯水，再放入凉水中过凉；大葱切片、河虾剥皮备用。
2、热锅中加入植物油，五成热时，加入葱片炝锅，加入清汤、精盐、黄酒烧开，再加入玉兰片和海参煨制片刻，将裹上淀粉的虾仁均匀放入锅中滑熟，加入油菜心、酱油、味精，淋上香油即可。
特点：味道鲜美，具有健胃消食、补肾壮阳的功效。
清蒸木瓜
材料：木瓜一个、水发银耳、莲子、百合、龙眼肉、枸杞子少许。
制作：
1、将选中的木瓜切成两半，去除黑籽。将上述准备好的材料（洗净并滤去水分）放入木瓜瓢。
2、上锅蒸制15分钟即可。
通过以上提供的菜谱，相信大家已经在心里有了自己想要尝试的料理了。减肥不仅仅要注意饮食，还需要与适当的运动结合才能达到良好的效果。希望大家都能找到适合自己的瘦身减肥方法，早日拥有姣好的身材。