橘子被广泛认为是一种富含维生素C、水分丰富的水果，非常适合夏季和秋季食用。维生素C是一种抗氧化剂，可以帮助提高人体的免疫力，促进铁的吸收，对皮肤健康也有益。因此，适量食用橘子可以补充维生素C，对身体是有益的。
然而，有些人担心橘子性温味酸，容易引起上火。在中医养生的角度看，橘子味甘酸，性温，具有理气化痰、解暑止渴的作用。对于一些体内有湿热的人来说，适量食用橘子可以帮助降火、清热，改善湿热体质。
总体来说，吃橘子并不会像一些人认为的那样容易上火。适量食用橘子对大部分人是有益的，可以补充维生素C、促进消化、清热解暑。但对于脾胃虚寒、口腔溃疡、感冒发热等体质的人群，建议慎重食用或避免食用生冷的橘子。对于身体健康状况不明朗的人群，最好咨询医生的建议。
因此，吃橘子不仅不会上火，还有一定的降火作用。在选择水果时，多样化、适量摄入才是最好的养生方式。