1. 蛋糕-必然要长胖
食物分为密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不属密集食物之外，其他食物，如肉类、奶类和五谷类都属于密集食物。
食物配搭法主张我们在同一餐之内只可用一种密集食物来配合蔬菜进食。像大量含蛋白质和淀粉质的蛋糕，都属于密集性食物，同吃必然会导致体重增加。
2. 泡菜促使人体早衰
在腌制鱼、肉、菜等食物时，容易使加入的食盐转化成亚硝酸盐，在体内酶的催化作用下，易与体内的各类物质作用生成亚胺类的致癌物质，长期摄入易导致癌症，并加速人体早衰。
3. 炸海鲜促使衰老
过氧脂质是一种不饱和脂肪酸的过氧化物。例如炸鱼、虾、肉等的食用油，放置久后会生成过氧脂质；经长时间晒在阳光下的鱼干、腌肉等；长期存放的饼干、糕点、油茶面、油脂等，尤其是容易产生变质味道的油脂，变质后会产生过氧脂质。
研究人员发现，过氧脂质进入人体后，会对人体内的酸系统以及维生素等产生极大破坏作用，并加速衰老。
4. 巧克力会让你生病
无论是何种口味的巧克力，都属于高热量、高糖、高脂肪的食品，同时不能与含糖分高的汽水或果汁等饮料搭配食用。
吃巧克力时配一杯热茶是个不错的选择，茶可以吸收巧克力中的油分，减少积食的可能性。
5. 海带会造成皮肤黑色素沉积
海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘，摄取过多会导致皮肤黑色素沉积严重，从而出现斑点。
6. 橘子会导致皮肤发黄
橘子酸甜可口，很多人都以为饱饭后吃一个有助于消化，殊不知橘子还含有大量的胡萝卜素。如果一次吃得过多或近期连续摄入过多，血液中胡萝卜素浓度过高会导致皮肤发黄。