1. 补充铁质
根据科学家的研究，缺铁是导致中年女性秃发的常见原因之一，约占秃发妇女的30%。因此，应该增加摄入富含铁质的食物，如黄豆、黑豆、蛋类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜和马铃薯等。
2. 补充植物蛋白
一些女性的头发末梢会分叉，形成细丝羽毛状，容易断裂和脱落。这是由于头发中的蛋氨酸和胱氨酸减少，而磺丙氨酸增加，导致头发质量变脆易断。因此，建议多食用大豆、黑芝麻、玉米等富含植物蛋白的食物。
3. 多吃含碱性物质的新鲜蔬菜和水果
多摄入富含碱性物质的新鲜蔬菜和水果对头发健康有积极作用。
4. 补充碘质
头发的光泽与甲状腺的功能密切相关，补充碘可以增强甲状腺的分泌功能，有利于头发健美。推荐多食用海带、紫菜、牡蛎等富含碘的食品。
5. 补充维生素E
维生素E可以抵抗毛发衰老，促进毛母细胞分裂，有助于头发生长。建议多食用新鲜莴苣、青色卷心菜、黑芝麻等富含维生素E的食物。