老人便秘吃什么好 四款食疗方推荐你

芝麻粥:

原料:10克黑芝麻,250克粳米,适量蜂蜜。

制作方法及用法:先将黑芝麻炒熟备用。再将粳米加适量清水入锅煮粥,煮至八成熟时加入炒熟的黑芝麻和蜂蜜,搅拌均匀后稍煮即成。此粥可每日早、晚各吃一次。

食用功效:此粥具有润燥滑肠的作用,适合有胃肠气滞、便秘的人食用。

米汤蛋花汤:

原料:一碗热米汤,20毫升蜂蜜,一个鸡蛋。

制作方法及用法:先将鸡蛋打入碗中,加入蜂蜜搅匀,然后冲入热米汤,再放置15分钟即成。此汤可在每日早餐前服用。

食用功效:此汤具有补中益气、润肠通便的功效,适合因气虚引起的便秘者食用。


木耳鹌鹑蛋汤:

原料:50克白木耳,5个鹌鹑蛋,30克冰糖。

制作方法及用法:先将鹌鹑蛋煮熟去皮备用。再将白木耳用清水浸泡12个小时,然后加入冰糖和鹌鹑蛋一同炖煮10分钟即成。此汤可在每天早晨空腹时食用。

食用功效:此汤具有敛肺定喘、滋阴养肠、润燥通便的作用,尤其适合因胃下垂引起的便秘者食用。

百合羹:

原料:250克百合、适量蜂蜜。

制作方法及用法:将百合加适量清水煮成糊状,然后加入蜂蜜拌匀后即成。此羹可每日吃一次。

食用功效:此羹具有润燥滑肠的作用,适于因肠燥津亏引起的便秘者食用。

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