现在是秋冬交替的季节，那么要如何预防疾病呢？预防疾病要吃哪些食物呢？下面就来了解一下在秋冬交替时可以预防疾病的常见食物。
预防痘痘的药用蔬菜：生菜、苦瓜
痘痘是因为皮肤上的油脂不能顺利排出，导致细菌繁殖而出现的症状。如果想预防和消除痘痘，就要多吃富含维生素、胡萝卜素、锌和纤维素等营养成分的食物。
生菜富含维生素K和微量元素，含水量也是蔬菜中最高的，多吃有助于皮肤补水，对胃肠功能不好引起的痤疮也有一定的辅助治疗作用。另外，苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙和铁等营养素，还含有抗癌作用的活性蛋白质，不但能够增加免疫细胞的活性，还能帮助排毒，清除体内毒素。
促进睡眠的药用蔬菜：芹菜、洋葱
在秋冬交替的时候，温差较大，早晚凉，中午热，对于体质较敏感的老年人来说，身体很难马上适应这种变化，会直接影响到内分泌和神经系统，导致睡眠质量下降，容易失眠。
芹菜中富含多种维生素和微量元素，具有降血压、降胆固醇和镇定神志的作用。另外，洋葱的特殊香气可以刺激大脑皮层，有镇静作用。将洋葱切碎后放在枕边的布袋中，临睡前闻一闻，有催眠的效果。另外，洋葱含丰富的维生素、钙、磷等矿物质，对大脑神经系统也有营养作用。
口腔溃疡的药用蔬菜：菠菜、番茄
在秋天，气候开始变干燥，如果蔬菜、水果和水分摄入不足，就容易上火，口腔里会出现溃疡、发炎等问题。
菠菜中丰富的核黄素是有效预防口角溃疡、唇炎、舌炎和皮炎的重要营养素。另外，番茄具有清热解毒、生津止渴等作用，临床上多用于治疗口干舌燥、食欲不振、胃热口苦、牙龈出血、口疮等。
预防感冒的药用蔬菜：菜花、莴笋
在季节交替时，气候变化无常，人体很难适应，免疫力也不知不觉地下降，这时就容易感冒。补充足够的维生素C是预防感冒的好办法。
菜花中的维生素C含量比大白菜、黄豆芽菜要高3～4倍，比柑橘中的含量也要高出2倍。中医认为菜花有“白色人肺”之称，洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜，不仅可以预防感冒等呼吸道疾病，还是一种非常好的血管清理剂。莴笋中的含碘量高，对人体的基础代谢和体格发育很有利。秋季容易咳嗽的人多吃莴笋叶可止咳。
消化不良的药用蔬菜：韭菜、香菜
到了秋天，人们都不约而同地吃起了大鱼大肉，但是胃部在适应了夏季清淡、少油的饮食后，很难在短时间内很好地消化那些油腻食物。因此，食滞、消化不良等现象屡见不鲜。这时吃些能助消化、促进食欲的食物会很有帮助。
韭菜富含胡萝卜素、蛋白质、硫化物和膳食纤维。食用韭菜可以起到消食导滞、助消化、促进食欲的作用。另外，香菜香味独特，具有刺激食欲、助消化等功能。中医认为，香菜有温中健胃的作用，适当食用香菜可以缓解胃部疼痛、消化不良等症状。