立秋节气过后，天气变得干燥。这个时候要注意养肺，立秋养生首要以润肺为重。那么立秋润肺食物有哪些呢？立秋润肺吃什么好呢？下面为大家推荐一些最有效润肺的食物，一起来看看。
立秋重养：以肺为先
立秋过后，阳气渐减，阴气逐渐增长，自然界开始从生长向收藏转变。根据顺应四时的养生原则，秋冬养阴。
中医认为，肺与秋季相对应，而秋季干燥容易伤害到肺，肺气虚弱的话，机体对不良刺激的耐受性下降，容易产生疾病。因此，我们需要润燥、养阴、润肺。根据五行生旺推算，立秋之后肝脏、心脏和脾胃处于虚弱状态，而肺功能处于旺盛时期，所以要根据阴阳调和的原则，加强对这些器官的调养，使肺气不过于旺盛，以维持机体的健康。
推荐润肺食物
1、银耳，补气补肾
银耳被称为"穷人的燕窝"，燕窝虽然补，但价格昂贵，而银耳不论是颜色、口感还是功效都和燕窝相似，而且价格便宜。银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、活血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿的功效。
2、百合，清心养神
百合味甘性微寒，归心、肺经，具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效。适用于阴虚久咳，惊悸、失眠、多梦，精神恍惚等症状。
3、梨，生津润燥
梨具有生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。梨是最常见的清肺食物，可以蒸着吃，可以煮汤，还可以捣泥做成梨糕，能够清肺，治疗咽喉疼痛，效果极佳。
4、白萝卜，清肺润喉
白萝卜是中医食疗中经常选用的食材，生吃效果好，榨汁效果更佳。而且其中含有的辣味成分可以抑制细胞的异常分裂，进而预防癌症的发作。萝卜还具有杀菌、增进食欲和抑制血小板凝集等作用。萝卜中含有大量的膳食纤维和丰富的消化酶，能够有效促进食物的消化和吸收。
5、柿子，消痰止咳
柿子性寒，能清热、消痰、止咳。所以适用于热咳的人食用。根据近代药理试验观察，柿子确实具有祛痰和镇咳的效果，而且其祛痰作用强于镇咳的作用。
6、橄榄，清肺生津
橄榄具有清肺、利咽、生津、解毒的作用。嗓子痛时含服一些青橄榄，可以让咽喉清爽。如果与鲜萝卜煎服，效果会更好。橄榄经蒸馏后的液体称为橄榄露，可以用于治疗咽痛、咳嗽、烦躁等症状。
7、薄荷，润肺止咳
薄荷的味道辛辣而性凉，有助于疏散外感风热。《滇南本草》中说薄荷可以治疗伤风咳嗽，其实是指风热咳嗽。《简便单方》中也介绍，单独使用薄荷能够"清上化痰，利咽膈，治风热"。所以，对于风热感冒咳嗽或肺热咳嗽的人来说，用薄荷代茶饮是相当合适的。
8、豆腐，清热润燥
《医林纂要》中说"豆腐清热，止咳，消痰"。凡咳嗽属于风热或肺热的人尤宜食用。还可以选用一张豆腐皮，加入适量冰糖和水煮熟后食用，对于肺热咳嗽也有治疗效果。
9、竹笋，清热化痰
竹笋的性味甘寒，有清热化痰的作用。《本草求原》中说"竹笋甘而微寒，清热除痰"。《随息居饮食谱》也说"笋，甘凉，开胸消痰"。因此，对于风热咳嗽或肺热咳嗽的人来说，竹笋最适合食用。
10、无花果，去火消哑
无花果除了生吃外，还可以加工成果干、蜜饯、罐头等。无论是干燥的无花果还是新鲜的无花果都可以入药。咽喉肿痛时，吃几颗无花果可以减轻疼痛，很快恢复。肺热、声音嘶哑时，可以用冰糖水煎无花果，可以去火消哑。
推荐润肺食谱
1、红枣百合银杏羹
食材：百合50克，去核红枣10枚，白果50克，牛肉300克，姜3克，盐3克。
做法：1. 将牛肉洗净切薄片；2. 白果去壳，用水浸泡去掉外层薄膜；3. 百合、红枣和生姜洗净，生姜去皮切片；4. 在砂锅中加入适量的水，煮沸后放入百合、红枣、白果和生姜片，用中火煮至百合熟透，加入牛肉继续煮至牛肉熟透，最后加少许盐调味即可。
功效：本方具有补血养阴、滋润养颜、润肺益气的功效，适合女性食用。
2、红枣杏仁赤豆粥
食材：去核红枣8枚，杏仁6克，赤小豆60克，粳米适量，白糖少许。
做法：1. 将赤小豆洗净，浸泡两个小时；2. 在锅中加入适量的水，放入粳米、赤小豆、红枣，用大火煮沸；3. 在半熟的粳米粥中加入杏仁和少许白糖，改用文火继续煮至粥熟透即可。
功效：适用于肺阴虚，虚火旺盛的人群。
3、红枣秋梨汁
食材：去核红枣80克，鸭梨或雪梨4只，蜂蜜150克，冰糖80克，川贝粉5克。
做法：1. 将梨去皮榨成梨汁；2. 将红枣和冰糖放入炖锅中，添加梨汁，用大火烧开后改用小火熬煮40分钟；3. 加入川贝粉继续煮20分钟，煮好后关火；4. 放凉后加入蜂蜜充分搅拌均匀，放入密封罐中，放入冰箱冷藏。食用时用干净小勺取出，加入60℃以下的水搅拌均匀即可。
功效：本方具有滋阴润燥、润肺止咳的功效，有效缓解秋季的口干咽燥问题。
以上为大家介绍了立秋时适合食用的食物，提醒大家要适当进补，但是不要食用过于油腻的食物，清补为宜。