各国饮食代表食物大揭秘
说起英国的代表食物，很多人的印象都是鱼和薯条。英国人们热爱炸鱼薯条，这道美食也因为帮助英国度过了两次世界大战而备受推崇。
炸鱼和土豆是价格便宜且提供高热量的食物，非常适合作为士兵的补给。在二战时期，英国的渔业已经发展到了北极圈，也是英国经济的重要支柱，而土豆和鱼在当时非常廉价且易于获得。政府也意识到在战时保持家庭团结的重要性，因此鱼和土豆一直都有充足的供应，没有进行配额限制。因此，炸鱼薯条成为了英国人心中的"治愈系食物"。
英国人将土豆与面包、空心粉和面条等视为淀粉类食物。土豆在英国人的餐桌上就像是主食，尤其是烤土豆和土豆泥。由于土豆和其他主食一样，都是优秀的碳水化合物来源，但却热量较低。比起100克的面包，同样重量的土豆提供的热量更少，同时它还富含人体所需的膳食纤维。
英国人通常会在用餐之前吃些干面包开胃，而且喜欢涂抹果酱、黄油等高热量食品，尽管在膳食平衡盘中这些食物的比例很少。但英国人的饮食习惯中有一个很好的习惯，那就是每餐必须有水果。
加拿大：每天要吃橙色蔬菜
加拿大的健康饮食指南为儿童、哺乳期妇女、50岁以上人群等提供了专门的饮食建议。加拿大卫生部还在网站(www.hc-sc.gc.ca)上提供互动服务，只需输入性别、年龄和饮食偏好，就能获取到平衡饮食推荐表。
加拿大人喜欢喝果汁，因此在指南中推荐每天饮用125毫升100%蔬菜水果汁。
彩虹指南建议每天至少食用一份深绿色和一份橙色蔬菜。北京朝阳医院高级营养师宋新表示，橙色蔬菜包括胡萝卜和甘薯，胡萝卜含有转化为人体所需维生素A的胡萝卜素；甘薯属于碱性食品，富含纤维素等，有助于防止便秘。
中国：三餐比例343
常言道，早餐吃得像皇帝，午餐吃得像平民，晚餐吃得像乞丐。但其实，一日三餐中有一个“343”的原则，只有安排得当才能让我们更加健康。
《中国居民膳食指南》推荐了早餐、午餐和晚餐所需能量的比例。早餐应提供全天总能量的25%~30%，午餐应提供30%~40%，晚餐则应提供30%~40%，三餐的比例大概是3:4:3。
作为一天的第一餐，早餐对于膳食营养摄入、健康状况和工作效率都至关重要。完美早餐应包括谷类、肉蛋类、奶类和蔬菜水果这四大类食物。比如一杯牛奶、几个肉包子，再加上一盘小凉菜，简单却完美的早餐就制作完成了。
经过早上的努力，早餐提供的能量已经逐渐消耗殆尽。大概在十一点半左右，我们就应该及时地补充能量了。无论工作再忙碌，午餐时间都要有所安排，只有吃好午餐才能保证下午的长时间工作。以每天2200千卡的健康成年人为例，主食如米饭、面条和饼类可以吃三两份，然后按照两份蔬菜一份肉的比例选择菜品，最好再加一些豆制品，以确保摄入足够的维生素、矿物质和膳食纤维。
晚餐有很多种吃法，有些人尝试减肥，晚上经常不吃饭，而有些人则把重点都放在晚餐上，导致晚餐过于丰盛和油腻。由于晚上与第二天早餐的时间间隔较长，不吃晚餐并单纯依靠中午吃的东西度过晚上是不可取的。而晚上吃得太多，活动量太少，多余的能量会转化为脂肪，导致体重增加。因此，晚餐要适量，适合消化的食物为佳。
一般晚餐可以多选择一些富含膳食纤维的食物，如糙米、全麦食品，它们既能增加饱腹感，又能促进肠道蠕动。适度摄入肉类(约一两)和豆类，而蔬菜水果应成为晚餐的主角。