夏季吃什么粥最养生

因为夏季天气炎热,很多人的胃口都不太好,常常吃不下米饭,而改喝粥。换换口味怎么样?夏季养生粥食谱大全能够满足不同口味的人群,保证让你胃口大开!下面小编就给大家介绍几种最常见的夏季养生粥及做法:

1、红豆绿豆粥

用料:大米、红豆、绿豆

做法:将绿豆、红豆和大米洗净,先将红豆煮开,因为红豆可能比较不容易熟,再加入绿豆和大米,适量的水,大约煮一个小时即可。

2、黑米粥

将白米和黑米煮的粥,用半量的碗大米加一点黑米,煮出来的味道会很浓郁。

3、红枣桂圆黑米粥

用料:红枣、桂圆、黑米、大米

将黑米和大米淘洗干净,用清水浸泡半小时(也可以省掉这一步,如果喜欢软烂些,可以多熬一会)。

将红枣和桂圆干用水冲洗干净。将黑米和大米加入陶瓷煲中,加入适量清水,中火煮开,然后加入红枣和桂圆干,转小火熬制约45分钟(根据个人喜好的程度熬制即可)。

4、赤小豆黑米粥

用料:赤小豆、黑米、红枣、红糖

做法:先将赤小豆和黑米洗净,泡2个小时。

2小时后,将赤小豆和红米放入锅中,加足够的清水,大火煮沸后,改小火煮半小时。

然后,将红枣洗净放入锅中,再煮20分钟,即可享用。吃的时候可以加一点红糖。

5、黑米麦片粥

将黑米泡水一个晚上,煮熟后加入麦片,煮熟即可。

PS:红豆和黑米很搭配,红豆和黑米煮粥也非常好吃。苡仁也是很适合煮粥的材料,可以丰富口感。

6、燕麦红薯粥

用料:大米、燕麦、红薯

将大米淘洗干净浸泡半小时,将红薯去皮切成1厘米大小的小块。

将足够的水放入锅中,比平时煮粥多放一碗水。

水沸后,放入浸泡好的大米和红薯块。

大火煮沸后改小火慢煮30-40分钟,直到粥粘稠。

加入麦片搅匀后再煮1-2分钟即可。

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