传说中的大补四神汤

  四神汤这个名字听起来十分奇怪,但对于有生活经验的人来说,他们一定知道,四神汤是由四种主要食材炖煮而成的美味营养补汤,拥有显著的功效。

主料:
猪肠半副,猪肚半副,薏仁40克,山药25克,茯苓15克,芡实15克,莲子25克。

调料:
盐,米酒各适量

 

制作步骤:

1、将猪肠和猪肚去除多余油脂,翻面用盐抓洗干净,用开水氽烫去腥味,切成段备用。

2、将处理好的猪肠和猪肚放入适量的水中煮沸,加入药材,先用大火煮沸,然后改用小火煮至猪肠和猪肚熟透。

3、最后加入盐和米酒来调味即可。

 

功效:

1、薏仁具有健脾、止泻和利尿的功效。

2、山药和芡实有益于补脾肾。

3、茯苓可以利尿、渗湿、健脾、镇静安神,并且可以利湿补气。

4、莲子对于补心肾和安神也有一定效果。

 

食材:

猪肠和猪肚可以增强肠胃对营养的吸收能力。

 

叮咛:

1、对于学业过重导致食欲不佳的人,可将山药的用量增加至40克。

2、对于睡眠不佳的人,可将茯苓的用量增加至40克。

3、对于小便量少或饮用冷水过多导致小腿容易水肿的人,可将薏仁的用量增加至80克。

4、对于白带常呈水带状的少女,可将芡实的用量增加至40克。

5、对于易心悸不安、忧烦或心浮气躁的人,可将莲子的用量增加至40克。

6、对于正处于青春发育期的少女来说,以上所有药材都可以食用,长期服用可以增强食欲和促进发育,但如果感冒或体内有发炎现象时应谨慎食用。

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