秋季气候干燥，温差较大，要强身健体、滋润皮肤，不妨多喝粥。粥自古就被认为是养生的佳品，一年四季的养生都离不开粥，可以说是秋季饮食中所必不可少的良物。下面介绍秋天宜选择食用的十款养生粥。
1. 乌鸡肉粥
乌鸡同粳米同煮，加调味，适用于高血压、贫血等。
2. 八宝粥
也叫腊八粥，喝腊八粥是中国传统风俗，在农历腊月初八这天要喝腊八粥。腊八粥被证实有非常好的养生效果，它调理营养，易于吸收，是“食疗”佳品，具有和胃、补脾、养心、清肺、益肾、利肝、消渴、明目、通便、安神的作用，对高血压、肾亏、糖尿病、心血管病尤其有益。
3. 木耳粥
取木耳、粳米加冰糖同煮，润肺补脑，滋阴养胃。
4. 山药安神粥
此粥补气补血，改善肤色，补肾温胃。山药有很好的滋补作用众所周知，但是作为治疗失眠的药膳为何也要用山药呢？这是因为经常失眠的人，往往肠胃功能不太好，而新鲜的山药中含有大量含多糖蛋白成分的粘液以及消化酵素，这些物质有助于胃肠的消化吸收，可以帮助长期失眠的患者恢复胃肠道的功能。
5. 山芋粥
山芋与粳米同煮，常食可以防止高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。
6. 南瓜粥
大米用凉水煮30分钟，南瓜去皮去籽，切小块，放入米粥内，继续煮至粘稠。南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。还有预防前列腺癌、防治动脉硬化、防治糖尿病、降低血糖、保护胃粘膜、帮助消化，预防癌症等作用。
7. 皮蛋瘦肉粥
主要能提振胃口、促进食欲，也有养阴止血、润肺、止泻的作用。
8. 芝麻粥
芝麻50克、米100克。先将芝麻炒熟，最好研成细末，待米煮熟后，拌入芝麻同食。可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。
9. 红豆莲子粥
健脾补肾，利尿消肿。适用于脾虚食少、便溏、乏力、肾虚尿频、遗精、心虚失眠、健忘、心悸等症。可作为病后体弱者的保健膳食，也适用于保健强身。
10. 牛肉粥
切碎牛肉与粥同煮，可补脾胃、强筋骨。