孕妇能吃火锅吗？其实孕妇是可以适量食用火锅的，但要注意科学饮食。那么孕妇应该怎么吃火锅才健康没有危害呢？以下是一些注意事项：
汤底
- 宜—以清汤底为佳，不宜落太多油，避免摄取过多脂肪，导致身体超重现象。
- 忌—部分准妈咪可能会因胃口不佳而认为选吃麻辣汤底可增进食欲。但辛辣食物会刺激心脏，有些人吃了会引致肚泻，所以在怀孕期间最好避免进食。
肉类
- 宜—选择低脂肪的肉类，例如鱼片、瘦肉片和鸡肉片。
- 忌—雪花肥牛片的脂肪成分较高，不宜进食，避免过多脂肪积聚在体内，导致超重现象。
海鲜
- 宜—适量食用含丰富蛋白质的虾和鱼。但要注意，海鲜容易引起皮肤敏感，不宜多吃。
- 忌—据中医关之义所讲，孕妇进食蟹容易引起腰痛，应尽量少食为妙。
蔬菜
- 宜—吃火锅时宜多吃菜心、芥兰、金针菇或鲜冬菇等正气的蔬菜。特别是绿色蔬菜含有丰富的纤维素，准妈咪可以多吃一些，有助于减低便秘的情况。
- 忌—并非所有蔬菜都适宜孕妇食用，例如过量食用生菜会导致胃寒并引起胃痛，如果准妈咪身体较虚弱，还会引起头晕。另外，过量食用黄芽白会引致湿热等问题。
孕妇如何安全食用火锅？
- 在家中食用：如果准妈妈实在无法抗拒火锅的诱惑，建议最好在家中食用。制作火锅相对简单，只需准备好食材和汤水即可，既可以满足食欲又可以保障卫生。
- 请人帮忙摆放火锅：吃火锅通常是人多热闹，吃起来也非常有趣。然而对于准妈妈来说，由于肚子变大，食物离得远，自己难以够到。因此建议请旁边的人帮忙摆放食物，以免多次起身导致身体酸痛。
- 准备一双专用筷子：准妈妈需要格外呵护自己，所以可以额外准备一双筷子，专门用来夹取生食，以防细菌和寄生虫进入身体，对宝宝和肠胃造成伤害。
- 控制食量：准妈妈的胃部需要特别关注，饮食不佳或过度进食都很容易引起消化不良和反胃呕吐。所以在食用火锅时要注意控制食量，合理饮食。
- 多吃蔬菜：建议在吃火锅时不要忽视蔬菜的重要性。搭配一些蔬菜可以减低肚子的油腻感，也可以去火，补充维生素。但要注意不要把蔬菜在锅中涮得太久，否则会破坏其中的营养成分。
- 加点生姜：在吃火锅时，可以撒入去皮的生姜片。在冷天吃可以抵御寒冷，在热天吃有助于消除体内过多的热气。
- 放一些豆腐：建议在吃火锅时多放些豆腐，因为豆腐富含微量元素，可以帮助孕妇舒缓情绪，去火去热。