四道补血美食，让女人气色红润
一、菠菜羊肉
主料：羊肉适量、菠菜1把、虾皮少许。
调料：食盐、适量高汤。
做法：
1、锅中加入适量清水，放入虾皮，用中小火慢慢炖煮。
2、菠菜清洗干净，直接切成小段，放入沸水中汆烫一下备用。
3、虾皮煮开之后加入适量的高汤精，然后下入羊肉片。
4、用勺子捞出漂浮在表层的泡沫，最后加入菠菜撒上调味料即可。
二、花雕归参鸡汤
材料：主料鸡（土鸡，家养）1只、当归2片、党参2根、枣（干）10颗、枸杞子1小把、虾干适量。
调料：食盐5克、冰糖10颗、料酒少许、生抽10毫升、花雕酒50毫升。
做法：
1、整鸡去毛，切掉屁股，去除内脏，然后清洗干净。
2、购买的是超市冰鲜的整鸡，最好浸泡在清水中半个小时，抹上少许料酒等待，这能很好的去除血腥味。
3、党参、当归、红枣和枸杞全部冲洗干净备用。
4、清洗好的姜片直接用菜刀的刀背拍碎，加入花雕酒浸泡30分钟。
5、可以加入适量的虾干提鲜，用温水泡发虾干备用。
6、将浸泡好的整只鸡放入锅中，把姜和花雕酒都倒进鸡肚子内。
7、在鸡肉表层涂抹上一层盐和生抽入味10分钟。
8、加入清水，淹没鸡身，然后倒入所有药材及虾干。
9、大火烧开后，改用小火慢慢炖煮约半个小时。
10、及时用汤勺把浮在表层的泡沫打捞干净，这样能把汤全部清理干净。
三、红枣木瓜银耳汤
材料：木瓜1个、银耳1朵、枣（干）8粒、冰糖适量、水适量。
做法：
1、去皮的木瓜切成同等大小的块。
2、银耳提前温水泡发，清洗干净去蒂，然后撕成小朵。
3、红枣对半剖开去核，然后清洗干净。
4、将木瓜块、银耳和红枣放入锅中，用大火煮开，最后10分钟放入冰糖。
四、党参乌鸡枸杞汤
材料：乌骨鸡半只、枸杞子10克、桂圆4个、党参2根、枣（干）8个、食盐适量、姜4片。
做法：
1、将干桂圆去壳取出果肉，清洗干净的生姜直接切片，乌鸡清洗干净沥干水分后放入锅中焯水一边去掉血水。
2、将乌鸡放入锅中，再依次放入桂圆肉、党参、枸杞、红枣、姜片。
3、倒入适量温水，淹没鸡身即可。
4、用大火煮沸，然后改用小火煲1-2个小时至熟后加入适量的盐即可食用。