上火的主要表现
感冒、咽喉肿痛和口腔溃疡等问题都可能是上火引起的。当我们遇到这种情况时，需要喝一些降火的药物，同时也可以选择一些降火的食物。接下来，让我们看看专家为我们介绍的哪些食物可以降火。
多吃白色食物降火
北方室内的干燥空气容易让人上火，这时我们可以多吃一些白色食物。中医认为，解除燥热可以采用润法，根据五行五色的理论，白色食物最有助于防止燥热。
在烹饪时，可以选择白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳和莲藕等食材。其中，白菜和萝卜功效最好，也是价格最实惠的补品，但是肠胃寒凉的人在冬季应该少吃。
吃牛羊肉有御寒作用
怕冷的人还可以多吃一些胡萝卜、芋头等根茎类蔬菜，这些食物富含无机盐，同时也可以选择海带、紫菜、菠菜等富含碘的食物。研究发现，怕冷与体内的无机盐和碘缺乏有关。女性可以多吃一些含铁量高的食物，比如动物肝脏、瘦肉、菠菜等。
多吃蛋白质提高免疫力
对于老人和孩子来说，寒冷是对健康最大的威胁。因此，在这个季节里，应该多补充一些优质蛋白质。大豆中的蛋白质含量最高，而鱼虾肉、鸡蛋、花生和核桃等食材中的蛋白质也很丰富。
结语：专家介绍了白色食物有助于降火的信息，大家可以多吃一些白色食物，如白萝卜等，这样可以预防上火同时对已经上火的人也有降火作用。在干燥的季节里，要多喝水，多吃蔬菜和水果。