许多人在喝酒时都会选择一些下酒菜，但是你知道吗，有一些食物并不适合用来当下酒菜。哪些食物不能当做下酒菜呢？下面就来告诉你，你一定要记住。
胡萝卜
因为其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下会生成有毒物质，对健康有害。饮食健康：胡萝卜下酒会中毒！
凉粉
由于在加工过程中需要加入适量的白矾，而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用。因此，用凉粉来配酒会延长酒精在胃肠中的停留时间，增加人体对酒精的吸收，同时也增加了酒精对胃肠的刺激。这会减缓血流速度，延长酒精在血液中的停留时间，导致人们醉酒，危害健康……
熏腊食品
熏腊食品含有较多的亚硝胺和色素，与酒精反应后，不仅会伤害肝脏，还会损害口腔、食道和肠胃粘膜，并可能诱发癌症。
烧烤
夏天，很多人喜欢和亲朋好友到大排档聚会，边喝酒边吃烤串，其乐融融。然而，在饮酒时用烧烤食品作为下酒菜对健康是不利的。烧烤加啤酒小心痛风！