对花生过敏的人同时可能对花生油、花生酱以及其他的花生制品过敏，甚至对其他硬壳类的干果如腰果、杏仁、核桃等也过敏。花生过敏会引起急性过敏反应，一般在食用后半小时内发病，症状主要包括咳嗽、哮喘、喉咙和面部肿胀、血压下降、呼吸困难甚至休克等。因此，对花生过敏的人在平时饮食时必须特别注意。
容易引发过敏的食物
1. 牛奶：尽管牛奶营养丰富，但它会引起一些人的过敏反应，尤其是一岁以下的儿童。牛奶过敏的症状主要包括呼吸困难、荨麻疹甚至过敏性休克。随着年龄的增长，儿童的过敏反应往往会逐渐减少或消失。
2. 海鲜：海鲜中通常易引发过敏的是鱼类，其中最常见的是鲑鱼和鳕鱼，所以最好避免大量频繁食用海鲜。
3. 鸡蛋：鸡蛋是常见的食材，也是常见的过敏原之一。有些人对蛋黄过敏，还有些人对蛋白过敏，会引起荨麻疹、皮肤炎等过敏反应。
4. 芹菜：芹菜属于过敏性蔬菜，过敏体质的人食用后可能会引起皮肤发痒、口腔过敏、嘴唇周围肿胀、荨麻疹以及恶心、呕吐、呼吸困难等反应。
5. 芒果：由于芒果含有许多氨基酸、果酸以及各种蛋白质，其中刺激性物质较多，因此常常引发过敏反应，如皮肤红肿、发炎、口腔起泡、嘴唇肿胀、腹泻等。
6. 坚果类：坚果是一种营养丰富的食物，对坚果过敏主要是由于人体免疫力低下，随着免疫力增强，过敏状况可能会消失。坚果过敏的主要症状包括皮肤红肿发痒，出现水肿性红斑，呼吸困难、咳嗽、恶心、腹痛腹泻等，常见的过敏性坚果有开心果、腰果、核桃、松子等。