食物过敏怎么办？食物过敏的症状有哪些？
对于一些人来说，过敏是经常发生的事情，其中包括花粉过敏、食物过敏等。过敏的程度有轻有重，如果你发现自己有过敏的症状，一定要重视起来。那么食物过敏了该怎么办呢？现在就跟我一起去看看吧！
食物过敏怎么办？
1、蜂蜜
每天吃一勺蜂蜜对皮肤的止痒有很好的疗效。蜂蜜能够预防过敏；蜂蜜里含有的花粉粒，经常摄入会对花粉过敏产生抵抗力。
2、枣
大枣中含有大量抗过敏物质，可以生吃。
3、金针菇
经常食用金针菇，可以有效地增强机体免疫系统功能。
4、胡萝卜
胡萝卜中的β-胡萝卜素能够预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。
5、增强抵抗力是关键
最近，网上有很多各种各样的治疗过敏疾病的偏方，比如说用大蒜捣汁可以治疗过敏性鼻炎，用韭菜鸭蛋清治疗皮肤过敏，用白酒和花椒治疗荨麻疹等。但是专家提醒大家，大蒜会非常刺激，韭菜鸭蛋清也没有任何神奇的效果。所以我们不能因为一时的兴趣而耽误了病情。如果发现突发过敏性疾病，就需要提早就诊。有慢性过敏疾病的患者更要坚持规范用药。
6、勤洗被褥
卧具也是花粉和螨虫等过敏源传播的一大途径，因此容易过敏的人每周至少要用热水彻底清洗被单、被套和枕头。另外，洗完衣物最好烘干或室内晾干，不宜在室外晾衣。
什么是食物过敏？
1、蛋白质食物
可以说我们生活中的每一种食物都有可能会引起过敏的可能性，而其中大部分人之所以会出现食物过敏的情况，往往是因为食物中的某些物质，其中以蛋白质最为常见。这些物质进入体内后，身体的免疫系统会误认为是外来的入侵物病原体，因此身体的免疫系统就会产生免疫反应，这就是我们常说的过敏症状。
但是如果反复出现食物过敏的情况，这就表明你对某种含有蛋白质的食物过敏。这个时候你应该尽早去医院检查过敏原，只有这样才能避免下一次食物过敏的发生。
2、急性食物过敏
食物过敏的情况多数是急性的，这种情况通常是由免疫球蛋白E引起的。如果身体在之前已经接触到某一种过敏原，而这次再次接触到相同的过敏原，身体就会迅速产生大量的免疫球蛋白E来抵御这些被免疫系统判定为有危险的过敏原。因此，一般患者在就餐后的几分钟到半小时内就会出现过敏症状。对于这类患者，一旦发现过敏症状就应该尽早送往医院进行抢救和治疗，因为尽管只是过敏，但如果抢救不及时同样会危及生命。
食物过敏有什么症状？
1、皮肤起痒疹
研究发现，有近80%的患者在食物过敏后会出现皮肤起痒疹的症状，其中最常见的是在皮肤上出现类似红斑的斑块，并且极度痒，难以忍受，让人不断地去搔抓。
2、流眼泪
还有部分食物过敏的患者会出现眼睛痒、流眼泪的情况，还有近60%的人会有类似于季节性过敏症状，比如眼睛不自觉地发痒，没有打哈欠也不断流泪等。这些都是食物过敏的症状，一旦出现就应该及时采取治疗措施。
3、鼻塞、流鼻水
在解决食物过敏的问题时，如果不了解症状，你肯定无法采取正确的治疗措施。有些食物过敏的患者表现出的症状类似感冒，比如轻微的鼻塞。如果鼻塞情况较轻，可能会让你感觉不到危险；而如果鼻塞情况严重，可能会误以为是感冒。因此，在出现鼻塞情况时，一定要仔细判断到底是感冒引起的还是食物过敏所致。特别是一些经常食物过敏的患者，一定要仔细辨别。
4、肚子胀或便秘
有三成以上的食物过敏患者会感到肚子不舒服，比较常见的是腹胀或腹泻，甚至是便秘。腹胀和腹泻比较容易辨别，但由于现如今各种工作和生活的压力同样会导致便秘的出现，许多人在出现便秘情况时常常忽视，很有可能会延误对食物过敏的治疗时间。
容易过敏的人群
各种食物引起过敏反应的几率也是不一样的。婴幼儿时期，易引起过敏的食物主要包括牛奶、鸡蛋、黄豆、花生等；成年时期易引起过敏的食物有鱼、坚果类、花生、甲壳类海鲜等。中医有"发物"之说，指的是那些容易引起过敏反应的食物，比如鱼虾蟹、米酒等。