拉肚子是指大便次数增多，粪便量增多或稀薄，并伴随有腹泻等症状。在饮食方面，适当的调整可以有助于缓解症状，以下是拉肚子时适合吃的食物：
1. 白米粥：白米粥易消化，富含碳水化合物，能够提供能量并有助于稳定肠胃。可以添加少许盐和一些蔬菜或淡味肉类，但避免添加油脂或辛辣调料。
2. 面包和饼干：低脂的面包或饼干可以帮助稳定肠胃，增加能量补充。
3. 熟土豆：煮熟的土豆含有丰富的淀粉，在拉肚子时是温和的食物选择。
4. 煮蔬菜：例如胡萝卜、南瓜、番薯等根茎类蔬菜，煮熟后易消化，富含纤维有助于调节肠胃。
5. 高钠食物：拉肚子会导致身体脱水，适量的高钠食物如清淡的鸡蛋、盐水、清汤等可以帮助维持体液平衡。
在拉肚子期间，应避免的食物包括：油腻食物、辛辣食物、腌制食品、生冷食物等容易刺激肠胃导致症状加重的食物。
除了调整饮食，还要保持充足的水分补充，避免饮酒和咖啡等刺激性饮料。如果症状持续或加重，建议及时就医。
综上所述，拉肚子时可以选择清淡易消化的食物，如白米粥、面包、熟土豆以及煮蔬菜等，同时要避免刺激性食物的摄入，保持充足的水分补充。适当的饮食调理有利于缓解症状，但如果情况严重建议尽快就医。