很多人都知道桑葚有很多好处，比如美容养颜、增强免疫力、防止肿瘤、有利于心血管健康等。然而，就像其他食物一样，吃桑葚也有一些禁忌需要注意。
1. 食用量不宜过多
桑葚味道酸甜，性质偏寒，具有生津润肠的功效。但是，脾胃虚寒、体内湿气重的人食用过多桑葚可能会导致腹泻加重。
2. 儿童不宜食用桑葚
桑葚中含有大量的鞣酸，该物质是胰蛋白酶抑制物，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。由于儿童正处于成长发育阶段，需要大量的铁、钙、锌等物质，所以不宜大量食用桑葚。
3. 糖尿病患者不宜食用
桑葚的淀粉和糖含量较高。对于糖尿病患者来说，任何高糖食物都必须忌口，因为糖尿病患者血糖本就过高，再摄入高糖食物会增加身体负担，严重情况甚至可能危及生命。
4. 多食可能导致鼻血
虽然桑葚属于寒性食物，但过量食用可能导致鼻血。《本草纲目》中也记载：“多食致衄，孕妇忌之。”
5. 可能引发出血性肠炎
桑葚中含有挥发油，对肠道消化有刺激作用，能抑制肠道内多种消化酶的活性，导致肠道细胞受损甚至引发出血性肠炎和鼻血等症状。
6. 空腹时不宜食用桑葚
桑葚性寒、味甘，富含多种人体所需营养元素。然而，桑葚也含有大量酸性物质，空腹食用会给胃部造成负担，并妨碍营养的吸收。
以上便是食用桑葚的禁忌事项，需要引起大家的注意。不要过量食用桑葚，以免引发鼻血和血糖波动。糖尿病患者和脾虚便溏者应禁食桑葚。