四道补血美食,让女人气色红润
一、菠菜羊肉
主料:羊肉适量、菠菜1把、虾皮少许。
调料:食盐、适量高汤。
做法:
1、锅中加入适量清水,放入虾皮,用中小火慢慢炖煮。
2、菠菜清洗干净,切成小段,放入沸水中汆烫一下备用。
3、虾皮煮开后,加入适量的高汤,然后放入羊肉片。
4、用勺子将表层的泡沫打捞出来,最后加入菠菜并调味即可。
二、花雕归参鸡汤
材料:鸡(土鸡,家养)1只、当归2片、党参2根、枣(干)10颗、枸杞子1小把、虾干适量。
调料:食盐5克、冰糖10颗、料酒少许、生抽10毫升、花雕酒50毫升。
做法:
1、整只鸡去毛,切掉屁股,去除内脏,然后清洗干净。
2、如果使用超市购买的冰鲜鸡,最好先浸泡在清水中半个小时,抹上少量料酒待用,这样可以有效去除血腥味。
3、党参、当归、红枣和枸杞全部冲洗干净备用。
4、将姜片清洗干净,用刀背拍碎,放入花雕酒中浸泡30分钟。
5、可加入适量虾干增鲜,用温水泡发虾干待用。
6、将浸泡好的整鸡放入锅中,将姜片和花雕酒一起倒进鸡肚子内。
7、在鸡肉的表层抹上一层盐和生抽,腌制10分钟。
8、加入适量清水,淹没鸡身为准,然后加入所有药材和虾干。
9、用大火烧开后,改为小火炖煮半个小时左右。
10、及时用汤勺将表层的泡沫捞净,这样可以让汤更清澈。
三、红枣木瓜银耳汤
材料:木瓜1个、银耳1朵、枣(干)8粒、冰糖适量、水适量。
做法:
1、去掉木瓜皮,切成块状。
2、将银耳提前用温水泡发,清洗干净去蒂,撕成小朵。
3、红枣切半去核,清洗干净。
4、将木瓜块、银耳和红枣放入锅中,用大火煮开,最后10分钟加入冰糖。
四、党参乌鸡枸杞汤
材料:乌鸡半只、枸杞子10克、桂圆4个、党参2根、枣(干)8个、食盐适量、姜4片。
做法:
1、将干桂圆去壳,取出果肉,将生姜清洗干净后切片,将乌鸡清洗干净,沥干水分后放入开水中焯水,去除血水。
2、将乌鸡、桂圆肉、党参、枸杞、红枣、姜片一起放入锅中。
3、倒入适量温水,淹没乌鸡身体即可。
4、用大火将水烧沸,然后改用小火炖煮1-2个小时,熟后加入适量盐即可上桌享用。
补充气血对女性维持美好容颜至关重要,补血食谱是最好的天然护肤品,无需使用腮红和胭脂增加红润,通过食疗的方式更健康有益,从内部调理才是保养的王道。