猕猴桃是一种营养价值丰富的水果，含有丰富的维生素C、钾、钙、以及胡萝卜素等营养物质，具有清理肠胃、抗衰老、调节血液循环，预防心脑血管疾病等功能。由于猕猴桃具有多重功效和作用，被人们称为果中之王。下面我们就具体了解一下猕猴桃的功效和作用吧！
猕猴桃的功效和作用
1、防癌抗癌
猕猴桃中含有一种抵抗突变的基因谷胱甘肽，这个物质可以有效地控制身体出现的一些突变情况，预防多种癌症的发生，并且对癌细胞病变有抑制作用。
2、治疗便秘
猕猴桃含有丰富的膳食纤维和抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用，可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。
3、减肥瘦身
猕猴桃富含膳食纤维，不但可以促进胃肠蠕动，增加饱腹感，还具有低热量的特点，帮助减肥并保持营养均衡。
4、美容护肤
猕猴桃富含的维生素C是人体胶原的主要成分，可以促进新陈代谢，改善肌肤质量，抗氧化，减少色斑和暗疮，增强皮肤的抗衰老能力。
5、预防抑郁症
猕猴桃含有肌醇，肌醇是细胞内第二信使系统的一种前体物质，对预防抑郁症有效。
6、提高免疫力
猕猴桃是营养丰富的水果，含有丰富的维生素和多酚类物质，具有很好的抗氧化作用，经常食用猕猴桃可以提高免疫力，还能促进身体代谢。
正确的吃猕猴桃方法
1、挑选一个软硬适中的猕猴桃，洗净身上的毛刺；用小刀，从猕猴桃的正中间切成两半；然后用勺子沿着猕猴桃皮的边缘，轻挖果肉即可。
2、挑选一个软硬适中的猕猴桃，洗净身上的毛刺；用小刀轻轻切掉猕猴桃的两头；将小号的水果刀从猕猴桃的果皮边缘扎入；沿着猕猴桃皮的边缘，轻轻转动小刀，将果肉和果皮分离；转完后，将猕猴桃竖着放进盘内，将果皮慢慢拉出；最后用刀切成小块即可享用。
以上是猕猴桃的功效和作用的介绍，猕猴桃具有防癌抗癌、治疗便秘、减肥瘦身、美容护肤等功效。建议在生活中适当多食用这种水果。