夏季清热汤水

【导语】盛夏酷暑,高温燥热,常使人们食无味、睡不香,容易出现头晕、头痛、乏力,甚至恶心、呕吐等症状,为了安全度夏,家庭准备一些防暑汤膳是很有必要的,这些汤膳有:

美容又丰胸——核桃松仁粟米羹

材料:冰糖,粟米,核桃仁,松仁。

做法:取适量高汤,加入冰糖和粟米,小火炖熟,撒上核桃仁和松仁,即可食用。

核桃和松仁都是女性经典的滋补食品,富含维生素E和锌,可以滋润皮肤、延缓衰老。此外,它们含有丰富的蛋白质、矿物质和B族维生素,是美容、美发的佳品。核桃和松仁是亚麻酸的上好来源,这正是最近风行的健胸保健成分,有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含维生素E,也是专家推崇的美肤食品。

改善睡眠质量、让脸色变好——虫草老龟汤

材料:老龟一只,冬虫草适量。

做法:将老龟、冬虫草洗干净备用;在炖盅中倒入5碗凉开水,将备用材料放入一起炖煮3小时;炖好后调味(通常只需加适量盐即可)。

冬虫夏草与老龟一起煲汤,有健脾、安神、美白皮肤的功效,是白领女性四季适宜的补品。

改善压力引起的头痛——天麻乳鸽汤

原料:乳鸽、天麻、枸杞、金华火腿、赤肉。

调料:精盐、姜片、胡椒粒和粉。

做法:将乳鸽宰杀好,加入赤肉、天麻、枸杞、金华火腿和调料,加水隔水文火炖煮3-4小时即可!

天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好,而乳鸽营养丰富,口感滑嫩,因此深受用脑过度的女性朋友青睐。

调经、补血——红枣乌鸡汤

材料:枸杞、红枣、生姜、乌鸡。

做法:

  1. 将乌鸡洗净,放入沸水中煮沸5分钟,捞起,用水清洗干净,沥干。
  2. 冲洗枸杞、红枣和生姜。
  3. 在砂锅中加入清水,大火烧开,然后放入以上材料,再开,改用中火煲煮2-3小时。

红枣自古以来被视为补血佳品,而乌鸡则能益气、滋阴,特别适合女性朋友。常食用红枣乌鸡汤有助于调节月经紊乱,还能起到美容的作用。

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