炎炎夏日，除了有缤纷的服饰、热情的水上活动，人们总免不了多吃了点冰品，多喝了点冷饮，还有火辣的烧烤，让人垂涎三尺的小龙虾，美食实在太多了。然而，肠胃不好的人吃得太多太杂往往会感到不舒服。
其实夏天不适宜食用过多冰冻的、油腻的食品。不妨尝试一些中药材养生药膳食谱里适合夏天改善肠胃的食品和饮品。
补气健脾的枣豆山药糕
如果家里有小孩子，夏天总喜欢翻冰箱找雪糕吃，不妨试试这款枣豆山药糕。它的外形和雪糕有几分相似，又香甜可口，以此代替雪糕是不错的选择。
做法：取50g山药、30g扁豆，洗净后放入锅中煮熟待用。将红枣去核切丝，用水和150g沾粉搅拌均匀，加入红枣丝、熟山药、扁豆和适量的白糖，再次搅拌均匀，倒入盘子或模具中，隔水蒸熟后即可食用。
养肝利湿的冬瓜鸭肉汤
冬瓜是夏天消暑的佳品。有的小孩中暑了，大人会让他抱着一个大冬瓜睡觉，以解暑。同样，食用冬瓜也能解暑。这款汤很适合夏天饮用，具有利湿健脾、养肝滋阴的功效。
做法：取500g冬瓜洗净后连皮切块。将一片荷叶洗净后切小块。然后将500g鸭肉和100g猪肉洗净后，与冬瓜、荷叶、50g薏仁、50g茨实、5g陈皮一同放入砂锅中，加适量清水，用旺火煮开后转小火炖至鸭肉熟烂，最后加入盐和味精调味即可。
老少咸宜的生脉饮
夏季出汗多，容易缺水，同时也会影响肠胃的消化功能。饮用这款生脉饮并搭配以上的药膳，对肠胃调养有很好的效果。
做法：取5g五味子、10g麦冬和15g太子参放入煲内，加水煎煮，可代茶饮用。
了解以上这些中药材养生药膳食谱后，还要注意培养良好的饮食习惯，才能更好地保持肠胃健康。