经常食用水果对身体非常有益。猕猴桃是一种富含维生素C的水果，对皮肤有益，还可以增加身体健康，降低生病的风险。但是，猕猴桃不能和大闸蟹一起食用。为了了解猕猴桃的功效和作用，请继续阅读。
猕猴桃不能和大闸蟹一起食用
猕猴桃中含有丰富的维生素C，而蟹类中的蛋白质、氨基酸、钙离子和几丁质含量较高。如果同时食用，维生素C会与蟹类中的蛋白质结合，导致蛋白质凝块形成。为了避免不良反应，最好在两个小时内间隔食用猕猴桃和大闸蟹。
此外，螃蟹、黑枣、山楂和石榴也不能与猕猴桃一起食用。这些食物含有大量的鞣酸，与螃蟹的蛋白质一起摄入会产生鞣酸蛋白沉淀，不易被消化吸收。如果你的胃肠敏感，可能会出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐等不适症状。
猕猴桃的功效与作用
1、促进睡眠，改善便秘：猕猴桃富含维生素C、钙、镁、氨基酸等成分，具有促进肠道蠕动的作用，增强对食物的吸收能力，缓解胃肠胀气，有助于睡眠，预防动脉硬化，缓解便秘。
2、促进消化，改善高血压和心血管疾病：猕猴桃含有丰富的纤维质、果胶和氨基酸，对改善消化不良、食欲不振、肝斑等有一定的改善作用。
以上是关于猕猴桃能否与大闸蟹一起食用的介绍，希望这些信息对大家有所帮助。祝大家生活愉快，身体健康。