春天是万物复苏和生长的季节，春暖花开，让人心情舒畅。在饮食方面，人们也会非常注重，现代很多人会通过早上喝粥来养生，因为粥易消化，可以平衡冬季体内的郁热，减少上火症状。民间也有“春天吃粥，胜似补药”的俗语。那么春季喝哪些粥养生呢？
春天早上最适合喝粥，但喝粥也有讲究。建议喝以下粥来养生：
一、猪肝粥
配制：粳米250克，猪肝60克，加水适量，共煮成粥。猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的作用，适合贫血头晕、眼疾、肝病等患者食用。
二、菠菜粥
配制：菠菜500克，粳米200克，猪油25克，精盐5克，味精3克，胡椒粉2克，加水适量，共煮成粥。
菠菜粥具有养血止血、润肤去燥、通利肠胃的作用，适合平时血虚大便干燥、老年人习惯性便秘、痔疮出血、尿路不畅、高血压引起的头晕等患者食用。
三、红枣粥
配制：粳米250克，红枣60克，加水适量，共煮成粥。红枣粥具有补中益气、养血安神的作用，适合贫血、慢性消化不良、神经衰弱、失眠等患者食用。
四、菊花粥
配制：粳米250克，干白菊15克，加水适量，共煮成粥。菊花粥具有清热解毒的作用，适合头晕、眼疾、高血压、皮肤疮痈等患者食用。
五、萝卜粳米粥
配制：白萝卜250克，粳米100克，生姜丝8克，猪油25克，精盐3克，加水适量，共煮成粥。萝卜粳米粥具有消食利气，宽中止渴的作用，适合消化功能较弱，饮食过于油腻、口味重的患者食用。