冬季吃什么养生最好

冬季养生食谱

冬季到来时,除了在日常生活中注意一些事项外,饮食方面也需要特别关注。那么,你知道在冬季应该吃哪些食物吗?跟随小编一起来了解一下吧!

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1、白萝卜

萝卜是冬季必备的食物之一。俗话说冬吃萝卜夏吃姜,因为冬季天气寒冷,身体阳气潜藏,容易出现燥热,因此需要多吃萝卜以排气。

2、香菇

香菇是“四大山珍”之一,有“植物皇后”、“素中之荤”的美称。对于气血亏虚、经常乏力的人有调理作用。《本草纲目》认为:“蘑菇可以益胃肠,化痰理气。”

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3、山药

被人称为“神仙之食”。《本草纲目》里说:“山药益肾气,健脾胃,止泻痢,化痰涎,润皮毛。”山药能补肺、脾、肾,适合各种体质的人食用。它性味平和,不热不燥,吃后不会引起腹胀、便秘等问题。

4、冬笋

冬笋,从名字上就可知是冬天的必备食物。冬笋是低脂肪、低糖、多纤维的食物,可以促进肠胃蠕动、消化积食。做法也很多,如炖汤、小炒、下火锅等。

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冬季养生注意事项

1、注意滋补

冬令进补应顺应自然,注重养阳,以滋补为主。根据中医“虚则补之,寒则温之”的原则,在膳食中应多吃温性、热性、尤其是温补肾阳的食物进行调理,以提高机体的抗寒能力。

2、减少瓜类摄入

尤其是西瓜、黄瓜,因其性凉,容易引起腹泻。除了梨外,苹果也是非常健康的水果,且性质平和。

中医将食品分为热性、温性、凉性、寒性、平性几个系列。根据不同的节气和年龄段,应选择不同性质的水果进行食用。希望以上内容对您有所帮助。

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