补肾养肾粥的做法窍门

肾虚吃什么好?肾是人体的重要器官之一,如果劳累过度,或久病失养,容易出现肾虚表现。那么肾虚该怎么办呢?推荐几款补肾养肾养生粥,您可以根据症状选择,一起来看看。

1、淮山枸杞粥:偏养肾阴。

取淮山药10克,枸杞子10克,大米50克。将三者放入锅中,加适量水,用大火煮沸后改为小火慢煮成粥,即可食用。每周3~4餐。

2、栗子粥:偏养肾气。

取栗子150克,粳米100克,冰糖适量。将栗子洗净,切口,放入开水中煮2~3分钟,剥去壳和膜,放入锅中,加水和粳米,用大火煮沸后改小火,加入栗子,煨烂成粥,最后加入冰糖待冰糖溶化即可。早餐或随意食用,每周3~4餐。

3、山萸核桃粥:偏养肾气。

取山萸肉30克,核桃肉30克(去皮切碎),粳米60克,白糖适量。将山萸肉择净,与粳米、核桃肉一同加入锅中,用大火煮沸后改小火文火煮粥,待粥将成时加入白糖,稍煮即成。早晚分食,每周2~3次。

4、芡实煮老鸭:偏养肾阳。

取芡实200克,老鸭1只,姜、葱、盐、味精适量。将老鸭宰杀后,除去内脏,剖洗干净;将芡实放入老鸭腹内,放入锅中,加水,用大火煮沸后改小火炖至熟烂,最后加入调味品即可。将肉和汤一起食用,每周1~2餐。

5、首乌大枣粥:偏养肾阳。

取何首乌60克,粳米100克,大枣3~5枚,冰糖适量。将锅中加入适量水,先煮何首乌,去渣后加入粳米、大枣和冰糖,用文火煮成粥,早晚分食,每周3~4次。

6、韭菜炒鲜虾:偏养肾阳。

取韭菜250克,鲜虾400克(去壳),大葱、姜、盐、黄酒适量。将韭菜洗净,切段;鲜虾洗净;葱切段,姜切末。热锅加植物油,油热后放入大葱,煸香后再放入虾和韭菜,加入黄酒,连续翻炒至虾熟透,起锅即可食用。每周2~3餐,连续使用2~3周。

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