最没有营养的菜

民以食为天,日常生活中,饮食养生是最有效方法之一,饮食可以帮助保健防病,但并非所有食物都有养生功效。有些我们经常吃的食物,标榜着美味和营养,其实却是最没有营养的。下面是10种常见的食物,它们未必有你想象中的健康。

1. 绿茶饮料

亚洲人普遍喜欢绿茶,它包含抗氧化剂和其他有益健康的成分,能够预防癌症、心脏病、衰老和其他与老化相关的疾病。但是大部分美洲人不喜欢这种味道,所以生产商加入糖和其他添加剂制成绿茶饮品,并打着健康饮品的幌子到处销售。然而,瓶子上的任何一种成分,如糖精、防腐剂等,都让它在健康方面离我们更远。

2. 酸奶制品

酸奶是由鲜牛奶发酵而成的,富含蛋白质、钙和维生素。对于乳糖不耐受的人来说,酸奶是个很好的选择。但美国超市销售的酸奶已经被制成了充满糖分和各种加工水果的“甜点”,商家将其伪装成健康食品。因此,在购买时最好选择普通的无脂酸奶,并必要时自己加入一些水果。

3. 黄褐色马铃薯

黄褐色马铃薯价格便宜且易于种植,但食用后所含的淀粉会迅速转变成血糖,增加糖尿病和肥胖的风险。由于口感不太好,很多人采取措施使其更美味,如煮熟捣成泥,塞进黄油,或剥皮油炸再撒盐。这样制作出的食品就更不健康了。

4. 鱼片

一般的油炸鱼片都用鳕鱼制成,鳕鱼富含对健康有益的不饱和脂肪酸。但是现在许多鱼条、鱼片制品加入了大量的盐、味精和油炸时带入的饱和脂肪,因此它们对人体健康的危害可能已超过了所能带来的益处。

5. 灌装浓汤

汤类非常有益健康,而且价廉易制。但罐装浓汤中含有大量盐、脂肪、人造添加剂和防腐剂,营养价值非常低。自己准备鸡肉、牛骨和蔬菜,做一碗热腾腾、香喷喷的汤吧。

6. 爆米花

现在的微波炉爆米花为提高口感,加入了大量附加成分,导致它不再是健康食品。选择价格便宜的散装产品,并自行控制盐和黄油的用量是不错的选择。

7. 面包

大部分美国常见的面包都含有糖、玉米糖浆和其他添加剂,这些增加了面包的血糖指数。选择葡萄干燕麦面包或用纯果酱涂抹的大麦面包是更健康的选择。

8. 早餐燕麦片、玉米片

食品生产商将少量的谷类与大量的淀粉、白砂糖、玉米糖浆、盐、食用色素和防腐剂结合,生产出色彩缤纷的早餐谷物,使这些谷类的营养价值大大降低。

9. 商业化有机食品

有机食品虽然采取自然耕种方式,但现在一些有机牛奶以及标明“含有有机成分”的垃圾食品都通过有机标签伪装成健康食品,其中有机成分的含量只有制造商自己知道。

10. 比萨饼

快餐连锁店售卖的比萨饼大多使用了防腐剂、便宜的人造脂肪、没有营养的罐头水果、可长期冷冻的肉类以及大量的盐等,这些比萨饼热量和钠含量高,营养价值不高。

全部分类