老人遵守晚餐四原则，身体更健康
老人保持身体健康，饮食是非常重要的一环。摄入健康营养的食物，才能保证身体运作良好。而晚餐吃得好，在很大程度上决定着老年人的饮食是否健康。了解一下晚餐中的四个原则，保持健康的身体吧。
老人晚餐原则
1、不要吃太饱
晚餐吃得太饱会给胃肠带来过重的负担，容易引发失眠、多梦，长时间下来还可能导致神经衰弱等疾病。而且，久吃过饱还会频繁刺激胰岛素分泌，增加患糖尿病的风险。此外，晚餐过饱的时候，蛋白质的消化不完全，会在肠道细菌的作用下产生有害物质。而且，睡觉时肠胃运动减慢，有害物质难以排出体外，可能导致大肠癌。
2、少吃肉类
晚餐经常摄入过多的肉类食品会使血脂升高3～4倍。过多的热量摄入易导致胆固醇升高，长时间下来容易引发动脉硬化和冠心病。
3、少吃甜食
晚餐和餐后不应经常食用甜食，因为糖分很容易被身体吸收并转化为脂肪。饭后立即休息会使胰岛素分泌增加，糖分更容易转化为脂肪，血液中中性脂肪的浓度升高，容易导致肥胖。
4、晚餐不要太晚
晚餐最好不要吃得太晚，否则易患尿道结石。在睡眠状态下，血液流速减慢，小便排出量也减少。食物中的钙除了被身体吸收外，剩余量需要通过尿道排出。
人体的尿液排泄高峰通常出现在进食后的4～5小时内。如果晚餐吃得太晚，例如晚上8～9点，尿液高峰就会推迟到凌晨，此时人们正在熟睡。高浓度的钙和尿液滞留在尿道中，结合尿酸形成草酸钙。如果浓度过高，结晶会沉淀和积聚，形成结石。
总之，一天三餐，每一餐都很重要。但对于老年人来说，随着年龄的增长，消化和吸收功能会减退，晚餐的重要性就更加显得重要。所以，为了身体的健康，请老年朋友们务必遵循晚餐的四个原则。