流感高发期，许多人喜欢使用维生素C泡腾片来增强身体免疫力。但是你知道吗，维生素C泡腾片不能用热水冲泡。
维生素C是水溶性维生素，其性质不稳定，容易氧化变质、分解失效。如果用100℃的热水冲泡，其含量会在高温下迅速分解。正确的方法是用40℃的温水冲泡，这样可以避免维生素C的破坏。
需要注意的是，虽然维生素C是水溶性维生素，多余的部分可以通过尿液排出体外，但如果长期大剂量地服用，过量的维生素C会在体内分解成草酸和二氧化碳。草酸在尿液中形成草酸盐容易导致结石。而高浓度的维生素C还会增加尿液酸性，从而促进结石形成。
药店销售的维生素C泡腾片通常是单片1克的剂量，因此连续服用最好不要超过5天。