不少白领都是上班带饭族，把爱心便当放入微波炉一热，数分钟便可享用。不过，上班带饭族在方便的同时，也有可能为健康带来一些风险。现在小编就教上班族如何带饭才是最健康的，一起来看看吧!
上班带饭族之保鲜盒如何挑
1、注意塑料盒用料
购买塑料盒时须注意制造物料，由于聚丙烯（PP）的耐热程度比聚乙烯（PE）和聚苯乙烯（PS）要高，所以上班带饭族建议选用由PP制成的产品。不过，不少微波炉食物塑料盒的盒身用PP制，在加热食物时应移除盒盖。
2、使用前要彻底清洁
首次使用前，先用洗洁精彻底清洗干净。但上班带饭族需注意，避免使用具磨损性的百洁布，以免刮花塑料盒。
3、定期更换保鲜盒
塑料专家指出，塑料盒如经常受热、受日照，都会容易破坏塑料分子，变得脆弱老化。发现塑料盒变硬、由透明变雾化、变形或遭刮花都应更换。若再放入微波炉使用，会释放更多有害物质。
4、改用玻璃器皿
上班带饭族最好的方法就是改用玻璃器皿。特别是在加热高油分或高糖分这类十分容易破坏塑料分子的食物时，最好改用微波炉适用的玻璃或陶瓷器皿。
5、不要随便微波外带塑料盒
有时饭店会向顾客提供打包盒打包。若盒身没有标示或没有制造商的说明指产品可微波炉使用，则应把食物转放在一个适合入炉的器皿进行翻热。
上班带饭族之哪些饭菜不宜带
1、主食最好是米饭
对于上班带饭族而言，米饭是最好的主食。从微波炉加热的角度来讲，加热后的米饭基本上能保持原来的状态，馒头、大饼很容易变干，不宜微波炉加热。
2、不要带绿叶蔬菜
绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐，经微波炉加热或存放的时间过长，蔬菜会发黄、变味，硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐，有致癌的危害。
3、海鲜凉菜不适合
不宜带鱼类和海鲜类，一方面鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能。另一方面，经过微波炉加热的鱼和海鲜很难保持原有的色香味，从外观上来看也会影响食欲。
不宜带凉拌菜，关键是凉拌菜不宜隔夜吃。回锅肉、糖醋排骨、肉饼、炒饭等也最好别带，因为它们含油脂太高了，相对低油脂食品，这些东西更容易变质。
注意带饭保鲜盒的挑选以及带饭种类的选择，相信上班带饭族定能带得又方便又健康。