冬季天气寒冷，是万物休养生息的时期，也是天气干燥的时期，容易感冒。想要去燥止咳，不妨多吃一些润肺去燥的食物。今天小编为大家介绍4款好汤，可以滋补润肺，平安度过冬季。
一、翡翠南瓜汤
做法：
1、将嫩小南瓜去籽连皮切丝，越细越好。
2、鸡蛋打成蛋液；肉碎加少许淀粉和少量的油盐搅拌腌制15分钟。
3、锅中水烧开，放入南瓜丝，煮5分钟后，汤呈淡黄色时，把肉碎放进汤中搅拌，随后在熄火前把蛋液以画弧形倒进汤中。
4、根据个人喜好加入适量的盐调味。
食疗功效：
南瓜富含维生素B6和铁，这两种营养素能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部运作惟一的燃料，能制造好心情。中医讲南瓜性温味甘，润肺益气。现代医学实验证明，南瓜还有预防前列腺疾病，防治动脉硬化，保护胃黏膜的作用。南瓜皮含有果胶，可帮助皮肤保持水分。鸡蛋和肉碎含有丰富的完全氨基酸，并且非常容易吸收。尤其是鸡蛋，含有大量卵磷脂、脑磷脂和类固醇，是绝好的增强记忆力的健脑食品，并可提高人体血浆蛋白量，促进肝细胞再生。肉和鸡蛋中含有的维生素B6，也有助于清除体内的致癌物质。
二、香蕉银耳莲子汤
做法：
1、干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵。
2、鲜莲子剥开壳，若使用干莲子则泡水2小时。
3、香蕉去皮，切小片。
4、将所有材料放入锅中，用小火慢煮半小时。
食疗功效：
香蕉被称为“智慧之果”，传说佛祖释迦牟尼就是因为吃了香蕉而获得智慧。香蕉中含有大量的5-羟色胺，可以影响大脑活动的每一方面，产生愉悦的神经递质，还能保护脑细胞免受“神经兴奋毒素”的侵害。此外，香蕉中还含有维生素A，能提高机体免疫力，维持正常生殖能力，维生素B1有保护神经元的作用。银耳可以益气清肠，滋阴润肺，强心安神，其中的多糖成分能提高机体对强刺激的耐受力。莲子中的生物碱具有抗心律不齐、降血压、镇静的作用，其中的糖类对体弱者有补虚的作用，还能克制过度的欲望，使人心平气和。
三、胡萝卜排骨汤
做法：
1、将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净，排骨斩块，姜切块，蒜剥好。
2、排骨焯热水，去掉血沫备用。
3、在锅中加水，用猛火煲至水滚，然后加入所有材料，滴几滴黄酒。
4、改用中火继续煲2小时。
食疗功效：
胡萝卜素可以刺激人体新陈代谢，促进血液循环，维持呼吸道黏膜的完整性，保护气管、支气管和肺脏。β-胡萝卜素具有强抗氧化能力，对预防癌症有间接的功效。胡萝卜中富含的维生素A是修复肝脏的重要营养物质，长期喝酒、熬夜、服药的人尤其需要补充。排骨的瘦肉和肥肉适宜比例，不会摄入过多胆固醇，并且还具有滋阴壮阳、益精补血的功效，其中的大量磷酸钙、骨胶原和骨黏蛋白是强身健体、补充钙质的好材料。陈皮有和中和胃、消食补气的功效，与大块肉一起食用，平时怕吃油腻、容易消化不良的人也可以享用了。
四、茯苓柚子饮
做法：
1、将柚子的外皮和果肉切成小丁，茯苓6g，整理干净备用。
2、将水加入锅中，将柚子丁和茯苓放入，用小火煎煮出汁。
3、滤去废渣，倒入杯中，加入冰糖调匀（糖尿病患者不加），即可饮用。
食疗功效：
根据现代药理学分析，柚子皮中含有类黄酮成分，具有抗炎杀菌作用。柚子肉中含有丰富的维生素C和类胰岛素成分铬，能提高免疫力，降低胆固醇，有助于减肥和美肤。柚子还含有大量的钾，对高血压患者来说是最佳的水果，因为它几乎不含钠。柚子中的叶酸成分能预防贫血，促进胎儿发育，对孕妇尤其有益。茯苓具有利水祛湿、健脾肺和宁心安神的功效，其中的茯苓多糖具有明显的抗肿瘤、增加免疫细胞活性和保护肝脏的作用。