红豆薏米粥食材怎么配养生粥好

食材

  • 糯米 40g
  • 薏米 35g
  • 红豆 40g

红豆和薏米提前一晚用清水浸泡,这样豆子可以提前吸收水分,加速煮熟。

1将浸泡好的红豆和薏米洗净,备用。

将浸泡好的红豆和薏米洗净,备用。

2将糯米洗净。

将糯米洗净。如果喜欢口感糯糯的,可以适当增加糯米的量。

3烧开水。

烧开水后分别放入红豆、薏米和糯米。用大火煮至稍微粘稠,然后调至中小火。

4用中小火焖煮至红豆裂开,即可关火食用。

用中小火焖煮至红豆裂开,即可关火食用。

5加入蜂蜜或白糖,味道更好。

可以加入蜂蜜或白糖,味道更好。

注意事项

为了增加粥的口感,可以在调至中小火时加入冰糖,味道更佳。

煮水烧开后再放入食材,可以防止食材糊底锅。

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