酸奶是牛奶经过乳酸菌发酵加工后制成的,不仅酸甜可口,还能够增进食欲,同时又具备牛奶当中的所有营养,非常适合长期饮用。那么酸奶的热量是多少大卡呢?一起来看看吧。
酸奶的热量是多少大卡?
每100克酸奶的热量为72大卡。如果是脱脂酸奶的话,其热量稍微低一些,每100克的热量为57大卡。从这个数字来看,酸奶的热量并不高。
酸奶的功效与作用
1.提高人体免疫力
酸奶是一种奶制品,可以补充人体所需的蛋白质等营养物质。同时,乳酸菌还能产生对免疫力有益的物质,因此食用酸奶可以提高机体的免疫能力,预防疾病。
2.润肠通便
酸奶中含有一定量的有机酸,可以促进胃酸的分泌,有助于消化食物。同时,酸奶还具有润肠作用,对缓解便秘有一定的效果。
3.促进消化
酸奶中含有多种酶,可以促进胃液分泌,帮助消化和吸收食物,提高食欲。此外,酸奶中富含大量短链脂肪酸,对改善肠道健康和预防便秘有很大帮助。此外,酸奶的制作工艺可以更好地分解牛奶中的乳糖和蛋白质,促进人体的吸收利用。
4.减肥
酸奶是通过牛奶发酵而成的,而牛奶本身具有降低血液中胆固醇和甘油三酯的功效,酸奶也具备这一作用。酸奶可以阻碍人体对脂肪的吸收,同时发酵过程产生的更多B族维生素有助于脂肪的燃烧。另外,之前提到酸奶有预防便秘和促进肠道蠕动的功效,因此总体而言,食用酸奶有助于减肥。
5.缓解痘痘
酸奶富含高活性无机矿物质微量元素锌以及维生素A、维生素E的某些衍生物,有助于体内某些毒素的转化和排泄,减少对痤疮的刺激,缓解痤疮症状,并促进愈合。
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