炎炎夏日里，不少人选择菊花茶来祛除火气、清肝明目。
沏一壶菊花茶，再搭配几碟点心，就可以悠然享受时光。除了泡茶，菊花还可以制作糕点、菜肴和泡酒，此外，它还是一种常用的中药。
但是菊花有很多种类，如黄菊、白菊、野菊等等，它们的功效是相同的吗?人人都能喝菊花茶吗?
几种菊花，每种功效不同
根据产地和加工方法的不同，菊花可以分为“亳菊”、“滁菊”、“贡菊”、“杭菊”、“怀菊”等等。不同种类的菊花有着略微不同的功效。
为了便于区分，我们可以将菊花简单分为三种：黄菊花、白菊花和野菊花。
1、黄菊花：疏散风热
黄菊花很好理解，它的花瓣(准确的叫法是“舌状花”)呈黄色，比如杭黄菊。市场上最热销的金丝菊就属于黄菊花。
黄菊花多用于疏散风热。
2、白菊花：平肝明目
如果想通过喝菊花茶来平肝明目，白菊花是更好的选择。
白菊花的花瓣是白色的，常见的有滁菊花、杭白菊等。
市场上有一种叫胎菊的品种，它是杭白菊未开放的花蕾，外形呈球形，整齐划一，花瓣不散开，色泽金黄，香气浓郁。用它来泡茶，茶色金黄，香气纯正浓烈。这是菊花中的上品。
3、野菊花：清热解毒
还有一种小小的球形花，它是野菊花。
严格来说，野菊花并不是通过人工种植得到的，而是在路边、山坡等地生长的野生菊花。
在花初开时采摘的野菊花，气味芳香，味道苦涩，清热解毒的效果最好。
如何选购菊花
看颜色：
颜色过暗或过鲜艳的菊花不宜购买，暗色可能是变质，鲜艳色可能是经过硫熏。
凭手感：
优质的菊花摸起来既不会太硬也不会太潮湿，柔软顺滑。
闻气味：
优质的菊花气味清香，如果有酸味，可能是经过硫熏的货物，请不要购买。
不适宜经常饮用菊花茶的人群：
菊花性凉，不适合虚寒体质的人，如平时怕冷、胃寒、容易腹泻的人，不宜经常饮用菊花茶。
因为菊花有降血压的作用，所以血压偏低的患者也不建议饮用菊花茶。
对于过敏体质的人，在饮用本品时，如果出现皮疹或其他过敏反应，应立即停止使用，并根据情况就医。