玉米：
玉米是粗粮的代表，也是人们最喜爱的粗粮之一。吃玉米并不是因为它有减肥的功效，而是因为它不含脂肪和过多的能量，能够使人产生饱腹感，从而减少进食其他食物的欲望。
玉米减肥方法：将新鲜玉米去头去蒂后，充分冲洗干净，保留一至两片叶子，然后用冷水将叶子和玉米一起煮，水滚十五分钟后捞起，这样可以保持玉米的原味。将整根水煮玉米啃下来，不仅能填饱肚子，还能满足口腔咀嚼的欲望。
燕麦：
众所周知，燕麦片是最健康的早餐之一。燕麦被广泛认可具有医疗和保健作用。可以用燕麦面取代常规面粉，家里自制饼干、煎饼或面包等。这样做可以摄入双倍的膳食纤维，且热量更低，更容易产生饱腹感，有助于成功减肥。
燕麦减肥方法：吃燕麦片时不要加糖和牛奶，只需要加水煮熟即可。可以适量加入脱脂奶粉或蜂蜜，每天一次，最好在早餐时食用，有助于新陈代谢。
洋葱：
洋葱能刺激胃肠和消化腺的分泌，增进食欲，有助于消化食物。洋葱中不含脂肪，其精油中还含有可以降低胆固醇的混合物。对于治疗食欲不振、消化不良、食物堆积等症状，洋葱有良好的效果。
洋葱减肥方法：洋葱味道偏辛辣，一般需要煮熟后食用，口感会更好。早餐时可以将洋葱切丝煮熟，然后拌点醋作为佐餐，可以有效降低血糖，帮助减轻体重。此外，洋葱可以用来炒或拌成沙拉，在料理过程中尽量减少盐和糖的使用。
胡萝卜：
胡萝卜中含有胡萝卜素、叶酸、钙质、纤维和各种维生素，可以促进人体全面吸收营养。胡萝卜中的膳食纤维可以提高身体新陈代谢，达到自然减重的效果。此外，胡萝卜还可以抑制人体对甜食和油腻食物的渴望。
胡萝卜减肥方法：有很多种吃胡萝卜的方法。可以将胡萝卜榨成汁，当作饮品来喝。如果觉得口感不好，可以加一些蜂蜜增加甜味。此外，胡萝卜还可以与其他蔬菜搭配，煲汤，制作成蔬菜汤，是一个不错的减肥餐。需要注意的是，尽管胡萝卜对身体有益，但也不要大量摄入，否则可能会导致女性月经紊乱。
西红柿：
西红柿富含果胶、番茄红素以及膳食纤维，可以加速肠道蠕动，降低胆固醇，促进血液清澈，加快新陈代谢，消除体内氧化自由基，使您轻松减肥。
西红柿减肥方法：可以生吃或煮熟后食用。将生番茄切成薄片，加入少量蜂蜜，制作成健康低卡的西红柿沙拉。或者与其他食材一起烹调，榨成汁作为饮品也是不错的选择。实施西红柿减肥方法需要坚持6个月才能见效，并且要保证每天摄入15毫克以上的番茄红素。
鱿鱼：
鱿鱼富含钙、磷、铁等元素，有助于骨骼发育和造血。很多人认为鱿鱼含有很多胆固醇，但其实可食部分的胆固醇含量并不高。鱿鱼除了富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有丰富的牛黄酸，可以降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。
鱿鱼减肥方法：首先要将鱿鱼洗净，去除内脏后才能进行烹调。可以将鱿鱼切块，与各种蔬菜搭配烹调，尽量减少油和盐的使用。
海带：
海带中含有多糖类物质，如海带素，与肝素类似，能够降低血脂。此外，海带还富含多种矿物质和微量元素等，可以减少人体对动物脂肪在心脏、血管和肠壁上沉积。如果缺碘，可能会导致甲状腺分泌不足，进而使基础代谢率降低，严重时会引发肥胖。海带对因甲状腺功能低下导致的肥胖有较好的效果。
海带减肥方法：在烹饪之前需要将海带泡水一段时间，然后用清水洗净后再进行烹调。在烹饪时，尽量采用清蒸或水煮等少盐、少糖、少油的方式，以保持减肥效果。