健胃健脾的食物有哪些

三分靠治,七分靠养。这是古人总结的养胃健脾的方法。如果你的脾胃不好,除了要去医院就诊,平时日常饮食调护也非常重要。以下是一些可以健脾胃的食物。

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健脾胃的食物

1.糯米

糯米富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。因此,有句古话说“糯米粥为温养胃气的妙品”。糯米与山药熬粥,可强健脾胃;加莲子同熬,可温中止泻。

2.山药

中医认为山药对脾虚、肺虚、肾虚等问题有滋养身体、助消化、止泻、健脾等功效。

3.小米

具有健脾和胃的作用,特别适合脾胃虚弱者食用,是消化不良者的理想食品,小米还有防止反胃和呕吐的功效。

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4.苹果

苹果是一种保健水果,具有健脾、补气、益胃、生津润燥的功效,可以改善脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症。苹果500克,加入西米和白糖各100克,加适量水煮成粥。苹果粥具有生津、润肺、解烦、解暑和健胃等作用,适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、便秘、高血压等症。

5.马铃薯

具有益气健脾和调中和胃的作用。胃及十二指肠溃疡疼痛和习惯性便秘的人,可以把新鲜的马铃薯洗净削皮切碎,加入开水煮烂,然后用纱布过滤汁液,每天早晨空腹服用1-2汤匙,适量加蜂蜜,连续服用15-20天即可缓解症状。在此期间要避免食用刺激性食物。特别提醒,千万不要食用发芽的马铃薯。

6.香菇

可以补脾胃和益气,适用于脾胃虚弱、食欲不振、气血不足等症状。现代研究表明,香菇在防治佝偻病和胃癌方面也有一定的作用。早在古代文献上就记载了菇菌类的益气补虚、健脾胃和治疗皮肤病等多种功效。购买香菇时要闻一下是否有刺鼻的气味。

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7.板栗

板栗果肉富含丰富的维生素,是良好的补益食品。板栗性味甘、温、无毒,对脾、胃和肾有益。果肉能益肾气,健脾胃,壮腰膝,强筋骨,同时还能活血、止血和消肿。取500克板栗加适量白糖,制成糊状。板栗糊具有健脾胃和润肠道的功效。

8.扁豆

扁豆具有健脾养胃和消暑化湿的作用。扁豆的膳食纤维含量比我们常说的芹菜还要高3倍多。经常容易便秘和上火的人不妨多食用扁豆,但如果是由于摄入过多辣椒、咖啡等刺激性食物导致的便秘,就不能依靠膳食纤维来缓解,反而可能会加重便秘状况。

从上文中我们可以了解到,健脾胃的食物有糯米、山药、小米、苹果、马铃薯、香菇、板栗等。希望以上内容能够对大家有所帮助。

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