食物宜暖，冷热平衡最重要。吃得太冷或太热都会对身体造成伤害。过多的生冷食物会伤害脾、胃和肺，引发咳嗽和腹泻。体虚胃寒的人应少吃生冷食物，特别是在夏季要格外小心。古代医学家孙思邈在《千金翼方》中指出：热食伤骨冷食伤肺，热无灼唇，冷无冰齿。所以，我们应该注意膳食的冷热平衡。
“胃好恬愉”——进食前后的情绪平衡
进食前和进食时保持平静愉快的情绪有利于正常消化，相反的情绪则会对脾胃造成伤害。《素问-举痛论》中说：怒则气上，喜则气缓，悲则气消，恐则气下，惊则气乱，思则气结。很难想象在情绪紊乱的情况下，消化功能还能正常进行。古人说：“进食后不可生气，生气后不可进食。”进餐时应尽量排除一切不正常的情绪。
音乐对消化功能有很大的帮助。《寿世保元》中说：脾好音声，闻声即动而磨食。因此，我们不仅提出了“脾脏闻乐则磨”的说法，还发展了一套柔和悦耳的音乐，配合进食。
“食前忌动，食后忌静”——就餐前后动静平衡
就餐前后的动静平衡同样重要，因为我们摄入的食物和身体热量消耗之间必须保持平衡。古籍中称：“饭后卧下会导致肺气、头痛、腹胀等疾病，因为血液和气血不能正常循环。”所以饭后应该适当活动，稍作散步对健康有益。
“杂食者，美食也”——杂与精的平衡
从人类进化历史看，我们需要各种食物来满足营养平衡的需要。虽然我们每天可选择的食物种类有限，但在实际生活中，我们可以摄取谷类、蔬菜、水果以及采摘的野生植物，种类是无限的。过于追求精细的饮食并不好，尤其对于生长发育不利。偏食和过度追求精细容易导致微量元素和维生素的缺乏，以及营养过剩。因此，除了注重食物的色、香、味、形之外，我们也应该提倡多样化的食物来源。