一天之计在与晨，早上是吸收营养的最佳时机，因此我们应该注重吃早餐。那么早餐吃什么最营养健康呢？下面是小编给大家推荐的四款营养早餐食谱。健康生活从早餐开始，赶快来看看吧。
一、豆奶+蛋白质粉+火腿面包
准备：豆奶250毫升，豆奶的口味有多种选择，可以根据个人喜好选择喜欢的口味。蛋白质粉：1勺（约10克），将蛋白质粉溶在豆奶中，这样可以提高豆奶的营养价值。火腿面包：1个，可以在面包店购买，或者自己在家用切片面包和早餐火腿自制三明治，这是这款早餐中必不可少的一部分。
这款早餐的能量为300千卡，蛋白质为25克，脂肪10克，碳水化合物27克。此外，它还特别含有植物雌激素。如果早上需要面临脑力和体力双重负荷的话，在早餐中添加蛋白质粉可以让你精力特别充沛。
二、番茄蛋汤+烧面包片+煎泥肠
准备：番茄蛋汤1碗，制作方法很简单，只需要加底油把番茄沙司略炒然后添水烧开勾芡，最后甩蛋调味即可。烧面包片2片，如果喜欢的话也可以准备些果酱或奶酪。煎泥肠1根，将泥肠切段一端切花刀，稍微放在油锅中煎一煎即可。
这款早餐所含的能量为450千卡，蛋白质15克，脂肪15克，碳水化合物50克。而且还含有具有抗氧化功效的番茄红素，对人体非常健康。很多人在上午工作效率普遍偏低，且未完全清醒。这个时候最需要振奋精神的早餐。
三、蔬菜豆腐汤+蒸红薯+小酱菜
无论是蔬菜还是豆腐，又或者是红薯，都是家常生活中非常常见的食材，因此准备起来也不难。将蔬菜和豆腐一起煮成汤即可，而红薯清洗干净后切成小块，然后放入容器中蒸熟。至于小酱菜，如果不会做的话也可以去超市购买。
这款营养早餐的能量为300千卡，蛋白质150克，脂肪5克，碳水化合物50克，并且其中还含有钠盐和维生素。这款早餐的脂肪含量非常低，清淡的豆腐蔬菜汤可以补充夜晚身体丢失的水分，而蒸红薯是主要的能量来源，同时还具有促进肠道正常蠕动的作用。
四、烧牛肉+牛奶+苏打饼干
准备：牛肉2小块，牛奶250毫升，但要记得加热，苏打饼干50克。
这款早餐的能量为350千卡，约为成年女性全天所需能量的1/4，其中还含有蛋白质15克，脂肪15克，碳水化合物35克，并且还含有大量的无机盐和钙质。